टमाटर चाट की आसान रेसिपी, जो बच्चों का दिल जीत लेगी

Lifestyle लाइफस्टाइल : अगर आप बच्चों के लिए कुछ स्वादिष्ट, झटपट और हेल्दी स्नैक बनाना चाहते हैं, तो यह टमाटर चाट की रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। टमाटर की खटास, मसालों का तड़का और कुरकुरे स्वाद के साथ यह चाट न सिर्फ बच्चों का मन जीत लेगी, बल्कि बड़ों को भी लुभाए बिना नहीं छोड़ेगी।

चाट आमतौर पर आलू, चने या दही से बनाई जाती है, लेकिन इस रेसिपी की खासियत है इसका मुख्य स्टार — टमाटर। घर में मौजूद साधारण सामग्रियों से तैयार यह डिश दोपहर के नाश्ते या शाम की चाय के साथ एकदम फिट बैठती है।

सामग्री: पके हुए लाल टमाटर – 4 (कटे हुए)

उबले आलू – 1 (कद्दूकस किया हुआ)

प्याज – 1 (बारीक कटा)

हरा धनिया – थोड़ा सा (कटा हुआ)

नींबू – 1

भुना जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच

चाट मसाला – 1/2 चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

हरी मिर्च – वैकल्पिक

सेव या मुरमुरा – सजावट के लिए

बनाने की विधि: सबसे पहले कटे हुए टमाटर और आलू को एक बड़े बाउल में लें। इसमें बारीक कटा प्याज, नींबू का रस, चाट मसाला, भुना जीरा और नमक डालें। अच्छे से मिक्स करें ताकि मसाले हर टुकड़े पर अच्छे से लग जाएं। ऊपर से हरा धनिया और सेव से सजाएं। तुरंत परोसें ताकि कुरकुरापन बना रहे।