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जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दाल के शौकीन लोगों के लिए ये रेसिपी काम की है। भारतीय घरों में तरह तरह के पकवान बनते हैं।एक ही तरह के व्यंजन को बनाने के भी कई तरीके होते हैं। रोजाना के लंच या डिनर में आपको सब्जी, चावल या रोटी व पूरी के साथ ज्यादातर दाल भी परोसी जाती है। दाल एक ऐसा व्यंजन है तो लगभग रोजाना ही बनता है। देश के अलग अलग हिस्सों में दाल खाई जाती है। हालांकि हर जगह इसे बनाने के तरीके में फर्क होता है। दाल पौष्टिक आहार होने के साथ ही स्वादिष्ट और पूरे साल खाने वाली डिश है। ऐसे में अगर दाल बनाने के तरीके में कुछ बदलाव लाया जाए तो रूटीन स्वाद से अलग दाल खाने का मजा दोगुना हो जाएगा। इसके पहले 'आज की रसोई' में पंजाबी तड़का दाल की रेसिपी बताई जा चुकी है, जिसे बनाना आसान होता है। आज राजस्थानी पंचमेल दाल बनाने की रेसिपी दी जा रही है। चलिए जानते हैं राजस्थानी पंचमेल दाल बनाने की रेसिपी।
राजस्थानी पंचमेल दाल बनाने के लिए सामग्री