मीठी मठरी बनाने की आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गरमागरम चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और टेस्टी खाने को मिल जाए तो चाय का स्वाद डबल हो जाता है। अक्सर लोग शाम की चाय या कॉफी के साथ स्नैक्स में कुछ न कुछ खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए चाय की गरमागरम चुस्कियों के साथ खाने में मीठी मठरी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसको आप सुबह की चाय या शाम की चाय या कॉफी दोनों के साथ ही मजे में खा सकते हैं। यह एक बहुत ही सिंपल और झटपट बनकर तैयार होने वाली डिश है साथ ही आप इसको लंबें समय तक स्टोर करके भी रख सकते हैं, तो चलिए जानते हैं मीठी मठरी बनाने की रेसिपी-

मीठी मठरी बनाने की सामग्री-

-500 ग्राम मैदा

-200 ग्राम सूजी

-125 ग्राम घी

-500 ग्राम चीनी

-100 ग्राम नारियल

-एक टेबल स्पून दूध

-2 चम्मच तिल

-घी तलने के लिए

मीठी मठरी बनाने की आसान रेसिपी

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले आप एक बड़ा बाउल लें।

फिर आप उसमें मैदा, सूजी, चीनी, घी, तिल आदि सारी सामग्रियों को डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप पानी की मदद से इसका आटा गूंथ लें। फिर आप इसको करीब 20 मिनट तक अलग रख दें।

फिर जब आटा अच्छे से सेट हो जाए, तो आप आटे की छोटी-छोटी बराबर लोइयां बना लें।

इसके बाद आप इन लोइयों को गोल- गोल थोड़ा मोटा मठरी के शेप का बेल लें।

फिर आप एक कढ़ाई लेकर उसमें घी डालकर गर्म करें।

इसके बाद आप इसमें सारी बेली हुई मठरी को एक-एक डालकर अच्छी तरह से तल लें।

फिर आप इन सारी मठरी को एक प्लेट में निकाल लें। अब आपकी मीठी मठरी बनकर तैयार हो गई है।

इसके बाद आप इसको गरमागरम चाय या कॉफी के साथ सर्व करें।