कॉर्न पोहा बनाने की आसान वि​धि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। यह पोहा कॉर्न, प्याज, टमाटर और ऐसी चीजों से भरा हुआ है जो इसके स्वाद को बढ़ा देगा. हालांकि, कॉर्न का एडिशन इसे अन्य पोहा रेसिपीज से अलग बनाता है.

कॉर्न पोहा की सामग्री

1 कप कॉर्न 2 कप प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ 2 छोटा टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ 8-10 कढ़ी पत्ते 1 टी स्पून सरसों के बीज 1 हरी मिर्च स्वादानुसार नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पत्ती सजाने के लिए

कॉर्न पोहा बनाने की वि​धि

1.कॉर्न को उबाल कर एक तरफ रख दें.

2.पोहा को धोकर पानी निकाल दें.

3.कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें राई डालें. जब ये चटकने लगे तो इसमें करी पत्ता डालें. एक मिनट के लिए भूनें.

4.प्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनें.

5.टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें. पकने तक भूनें.

6.उबले हुए कॉर्न डालें और अच्छी तरह मिलाएं. पोहा डालें, थोड़ा पानी डालें. अच्छी तरह मिलाएं और धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें.