'नारियल बर्फी' बनाने की आसन विधि

यह बनाने में बहुत ही सरल है। तो आइये जानते है नारियल बर्फी बनाने की Recipe के बारे में.....

* आवश्यक सामग्री:

- नारियल - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)

- खोया -1 कप

- सूखा नारियल- 2-3 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ)

- घी - 1,1/2 कप

- दूध - 2-3 टेबलस्पून

- शुगर फ्री - 2-3 टेबलस्पून

* बनाने की विधि:

- एक नॉन स्टिक पैन में 1,1/2 कप घी गर्म कर लें। उसमें 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और महक आने तक भूनें। अब इसमें 1 कप खोया डालकर मिला लें और 2-3 मिनट तक भूनें।

-इसके बाद इसमें 2-3 टेबलस्पून दूध और 2-3 टेबलस्पून शुगर फ्री डालकर मिला लें और 2 मिनट तक पकाएं।

-अब इसमें 2-3 टेबलस्पून सूखा नारियल डालें और 30 सेकंड तक पकाते रहें। फिर इस तैयार मिश्रण को बेकिंग ट्रे में डालें और एक-समान होने तक फैलाएं।

- ट्रे को रेफ्रिजरेटर में लगभग 1 घंटा रखें। फिर ठंडी हुई सामग्री को चौकोर या डायमंड आकार में काटें लें।

- लीजिए आपकी नारियल की बर्फी तैयार है।