Easy ice cream recipe : समर सीजन में बनाएं पॉकेट फ्रेंडली कॉफी आइसक्रीम, जानें विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आप कॉफी तो हमेशा पीते होंगे लेकिन क्या आपने कभी कॉफी आइसक्रीम (coffee ice cream) ट्राई की है? अगर नहीं, तो देर किस बात की है। समर सीजन में आपको डिफरेंट आइसक्रीम जरूर ट्राई करनी चाहिए। इस आइसक्रीम की सबसे अच्छी बात यह है कि आप चीनी की जगह शहद डालकर इसे शुगर फ्री बना सकते हैं और इसे बनाने के लिए आपको मार्केट से ज्यादा सामान लाने की भी जरूरत नहीं है। आइए, जानते हैं कॉफी आइसक्रीम-

कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री-

2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर

1 कप दूध

2 चम्मच वनीला एसेंस

1/2 कप चीनी

2 कप भारी क्रीम

कॉफी आइसक्रीम बनाने की विधि-

सभी चीजों को एक साथ फेट लें। अब एक बाउल लें और उसमें क्रीम के साथ चीनी भी डाल दें। एक स्पैटुला या चम्मच का इस्तेमाल करके, इसे तब तक मिलाएं जब तक कि क्रीम फूली न हो और चीनी इसमें घुल न जाए। इसके बाद, क्रीम मिश्रण में दूध के साथ वेनिला एसेंस और कॉफी डालें। सभी सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक वे गाढ़ी और झागदार न हो जाएं। अब इसे मिल जाने के बाद अच्छी तरह फ्रीज करें और करीब दो घंंटे में आपकी आइसक्रीम तैयार हो जाएगी। आप चाहें, तो इसमें अखरोट और बादाम भी डाल सकते हैं या फिर इसमें चोको चिप भी डाल सकते हैं। इसके बाद इस मिश्रण को एक कन्टेनर में निकाल कर फ्रीजर में रख दें। इसे जम जाने के बाद इसे एक कटोरे में निकाल लें और अपने दोस्तों, फैमिली मेम्बर्स और बच्चों के साथ इस ट्रीट का मजा लें।