Dry Fruits : ड्राई फ्रूट्स खाने से सेहत को मिलते हैं ढेरों फायदे

Dry Fruits हेल्थ टिप्स :ड्राई फ्रूट्स यानी सूखे मेवे कई वर्षों से भारत में पसंदीदा पौष्टिक भोजन रहे हैं। ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पोषण से भी भरपूर होते हैं. सूखे मेवों में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट समेत कई पोषक तत्व होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सूखे मेवे भिगोकर खाने से कुछ खास फायदे भी होते हैं? सूखे मेवों को भिगोकर खाने की विधि आमतौर पर लोगों के बीच लोकप्रिय है और इसका कारण इसका आसानी से पचने योग्य होना है। सूखे मेवों में प्राकृतिक तेल मौजूद होते हैं, जिन्हें डुबोने पर ये तेल खाने वाले के लिए अपचनीय हो जाते हैं। भीगे हुए सूखे मेवों को आसानी से चबाया जा सकता है और खाने का मीठा और सुखद अनुभव मिलता है। आइये जानते हैं इसके कुछ फायदों के बारे में।

भीगे हुए सूखे मेवे के फायदे

1. आसानी से पचने वाला

भीगे हुए सूखे मेवों को खाने से इनके पोषक तत्व आसानी से पच जाते हैं और इनके लाभकारी गुण आपको मिलते हैं।

2. अतिरिक्त तरल पदार्थ और पोषण

भीगे हुए सूखे मेवे तरल पदार्थ की मात्रा और पोषण को बढ़ाते हैं। इससे आपको अधिक ऊर्जा मिलती है और शरीर को जरूरी पोषण मिलता है।

3. पाचन तंत्र में मदद करता है

भीगे हुए सूखे मेवे खाने से पाचन तंत्र ठीक रहता है। ये पेट को ठंडा रखने और कब्ज की समस्या को खत्म करने में मदद करते हैं।

4. ड्राई फ्रूट्स के गुणों को बढ़ाएं

सूखे मेवों को भिगोने पर उनमें मौजूद पौष्टिक तत्व और अधिक प्रभावी हो जाते हैं। भिगोने से विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे सबसे बड़ा पोषण लाभ मिलता है।

इन सूखे मेवों को भिगोकर खाली पेट खाएं

1. बादाम

विशेषज्ञ भीगे हुए बादाम खाने की सलाह देते हैं। बादाम में विटामिन ई और बी-6 पाया जाता है। ये पोषक तत्व मस्तिष्क कोशिकाओं में प्रोटीन के अवशोषण में मदद करते हैं। इसके साथ ही इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड भी होता है जो मस्तिष्क के विकास में मदद करता है।

2. काली किशमिश

काली किशमिश में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इसे भिगोकर रोज सुबह खाली पेट खाने से मल त्याग सही रहता है। यह पॉलीफेनोल्स, फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसका रोजाना सेवन करने से फ्री रेडिकल्स से बचाव और आंखों की सेहत सही रहती है।

3..अंजीर

रोजाना सिर्फ दो भीगे हुए अंजीर खाने से आपकी आंतों का स्वास्थ्य बेहतर रहेगा। अंजीर में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आपकी कब्ज की समस्या को दूर कर सकते हैं।

4. पिस्ता

पिस्ता में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही रोजाना सुबह खाली पेट पिस्ता और अखरोट जैसे नट्स का सेवन करने से आपको वजन कम करने में काफी हद तक मदद मिल सकती है।

5. मेवे

अखरोट आपके दिमाग को तेज रखने के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इसे खाने से आपके दिमाग की सेहत सही रहती है।