Beetroot Lassi पीकर मिलेगी गर्मी से राहत

Beetroot Lassi रेसिपी: आज हम आपको एक ऐसे शानदार पनीर की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ गर्मी बचाने वाला भी है. आपने लस्सी तो जरूर पी होगी, लेकिन क्या आपने कभी चुकंदर की लस्सी के बारे में सुना है? चुकंदर की लस्सी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी होती है। वैसे भी चुकंदर के सेवन से कई फायदे होते हैं। चुकंदर में विटामिन ए, सी, बी6 और फोलेट पाया जाता है, जो प्राकृतिक रूप से शरीर में कोलेजन के स्तर को बढ़ाता है। इस लस्सी को बनाना बहुत आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है.

चुकंदर की लस्सी बनाने के लिए सामग्री:

चुकंदर – 3

चीनी –4 टी स्पून

दही –5 कप

काला नमक – चुटकीभर

जीरा पाउडर – चुटकीभर

इलायची पाउडर – चुटकीभर

काजू – 5

शहद – स्वादनुसार

अनन्नास- थोड़ा सा

विधि:

चुकंदर को छीलकर काट लें, उबालकर अलग रख लें।

अब इसमें दही, चीनी, काला नमक, जीरा पाउडर, इलायची पाउडर और नमक मिलाकर अच्छे से फेंट लें.

इसके बाद उबले हुए चुकंदर को मैश करके दही के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिला लें.

अब चुकंदर के मिश्रण को फ्रिज में रख दें.

इसके बाद जब भी आपको लस्सी पीने का मन हो तो इसे एक गिलास में डाल लें और इसमें काजू, शहद और अनानास मिलाकर पी लें।