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गर्मियों के मौसम में ठंडे फूड्स शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करते हैं. इस मौसम में पानी से भरपूर फूड्स का सेवन करने की सलाह दी जाती है. इसमें तरबूज और खीरे आदि जैसे फूड्स शामिल हैं. ये आपको हाइड्रेटेड रखते हैं. आप चिलचिलाती गर्मी (juices) में एक गिलास सब्जियों के जूस का सेवन भी कर सकते हैं. ये आपको दिनभर हाइड्रेटेड और भरा हुआ रखेंगे. ये आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. ये आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं. सब्जियां (vegetables) कई पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं. ये कई स्वास्थ्य समस्याओं (vegetables juices) से भी आपका बचाव करती हैं. आइए जानें गर्मियों में सब्जी से बने कौन से जूस का सेवन कर सकते हैं.
लौकी का जूस
लौकी पानी से भरपूर होती है. इसमें विटामिन के, सी और कैल्शियम होता है. एक गिलास जूस ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसका नियमित रूप से सेवन वजन घटाने में मदद करता है. स्वाद को बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं.
खीरे का जूस
गर्मियों में खीरे का अधिक सेवन किया जाता है. ये शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है. सैंडविच में लगाकर भी इसका सेवन किया जाता है. खीरा इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करता है. एक गिलास खीरे का जूस शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है. ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है. इसमें आप काली मिर्च, नमक और नींबू का रस मिलाकर सेवन कर सकते हैं.
कद्दू का जूस
कद्दू के जूस का स्वाद आपको अजीब लग सकता है. लेकिन इस सब्जी के जूस के कई लाभ हैं. ये पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है. इसमें विटामिन डी, बी1, बी2, बी6, सी, ई, और कॉपर, आयरन और फास्फोरस सहित कई मिनरल होते हैं. आप नियमित रूप से एक गिलास कद्दू के जूस का सेवन कर सकते हैं. इससे इम्युनिटी बढ़ाने में मदद मिलेगी. ये कब्ज की समस्या को भी दूर करता है.
चुकंदर का रस
ये सब्जी आमतौर पर सर्दियों में होती है. लेकिन इन दिनों नई तकनीक के चलते किसी भी मौसम में आप इसका सेवन कर सकते हैं. चुकंदर का जूस प्राकृतिक गुणों से भरपूर होता है. ये गर्मियों में स्वस्थ रहने का एक शानदार तरीका है. ये स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद है. ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है. इससे आप सही से व्यायाम कर पाते हैं. आप इसमें नींबू का रस और धनिया भी मिला सकते हैं.
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Apurva Srivastav
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