लाइफ स्टाइल
बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए पिएं लहसुन वाला दूध
लाइफस्टाइल: खराब लाइफस्टाइल, खान-पान में गड़बड़ी और एक्सरसाइज की कमी से हेल्थ से जुड़ी कई समस्याएं परेशान करने लगती हैं। उनमें से एक हाई कोलेस्ट्रॉल भी हैं। कोलेस्ट्रॉल ब्लड में पाया जाने वाला फैट जैसा पदार्थ है, जो शरीर के कामों के लिए जरूरी होता है।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हाई बीपी की समस्या होती है और दिल से जुड़ी बीमारियों जैसे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए इसे कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी होता है। आज हम आपको कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले जबरदस्त उपाय के बारे में बता रहे हैं। हम लहसुन वाले दूध की बात कर रहे हैं। इसकी जानकारी आयुर्वेद डॉक्टर और हेल्थ कोच डॉ. ऐश्वर्या संतोष दे रही हैं।
एक्सपर्ट की राय
एक्सपर्ट का कहना है, ''आपकी किचन में मौजूद ये दोनों चीजें स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के साथ विटामिन-बी, सी, सेलेनियम, मैंगनीज और कैल्शियम जैसे न्यूट्रिएंट्स होते हैं। दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन-ए, डी, के और ई पाए जाते हैं।
हालांकि, इन दोनों चीजों का सेवन हर कोई अलग-अलग करता है। लेकिन, दोनों चीजों को एक साथ लेने से इसके फायदे दोगुना हो जाते हैं। लहसुन वाला दूध पीने से कब्ज से लेकर कोलेस्ट्रॉल तक कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है। साथ ही, इससे इम्यूनिटी भी मजबूत होती है।''
बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार है लहसुन वाला दूध
डॉ. ऐश्वर्या संतोष का कहना है, ''दिल के मरीजों के लिए लहसुन वाला दूध बहुत ही फायदेमंद है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और साथ ही ब्लड वेसेल्स से ट्राइग्लिसराइड को कम करके बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।''
''लहसुन के दूध से टोटल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम और एचडीएल या गुड कोलेस्ट्रॉल में सुधार होता है। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम होता है।''
साथ ही, लहसुन में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट दिल के रोगों को रोकते हैं। इसके अलावा, लहसुन में मौजूद एलिसिन नामक तत्व ब्लड वेसल्स को चौड़ा करता है और ब्लड सर्कुलेशन को सही रखता है, जिससे दिल अच्छी तरह से काम करता है। लहसुन की दूध को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
लहसुन वाले दूध की विधि
एक पैन में 100 मि.ली पानी, 10 ग्राम कुचला हुआ लहसुन और 100 मि.ली पानी मिलाएं।
इससे तब तक उबाले, जब तक यह आधा न हो जाए।
फिर इसे छानकर पिएं।
लहसुन वाला दूध लेने का समय
100 मि.ली दूध को सुबह 11.00 बजे या शाम 4.00 बजे पिएं।
सावधानी
लंबे समय तक रखा हुआ दूध पीने से बचें।
अगर आपको एसिडिटी की समस्या है या शरीर में पित्त दोष बढ़ा हुआ है, तो इसे न पिएं।
शरीर में किसी भी तरह की समस्या होने पर डॉक्टर से बात करने के बाद ही इसका इस्तेामल करें।
अन्य फायदे
लहसुन वाला दूध डायबिटीज में भी फायदेमंद होता है।
यह मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाकर कब्ज की समस्या को दूर करता है।
इसके एंटी-बैक्टीरियल गुण पेट में गैस, ऐंठन, सूजन और अपच को दूर करते हैं।
शरीर में वात को संतुलित करता है।
इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द को कम करते हैं।
इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को हेल्दी और शरीर को मजबूत बनाता है।
शरीर को डिटॉक्स करके चर्बी को कम करता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण इम्यूनिटी को बूस्ट करता है।
त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करके चेहरे पर ग्लो लाता है।
सर्दी-जुकाम की समस्या में रामबाण है।
Manish Sahu
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