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Life Style लाइफ स्टाइल : मेथी भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला है और इसका उपयोग भोजन के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि छोटे मेथी के बीज कितने पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं? इस प्रकार मेथी का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं। मेथी के पानी का न केवल सेवन किया जाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ (मेथी पानी के फायदे) भी होते हैं। खासकर सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। इस लेख में हम इन्हीं फायदों के बारे में बात करेंगे। आइए जानें.
एक कप पानी में एक चम्मच मेथी के बीज डालें।
मेथी के दानों को रात भर पानी में भिगो दें।
सुबह उठकर मेथी के दानों को पानी से छान लें।
इस पानी को खाली पेट पियें।
पाचन में सुधार करता है. मेथी पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसका पानी पीने से कब्ज से राहत मिलती है। यह पेट की समस्याओं जैसे सूजन, अपच आदि को भी कम करता है।
आपको वजन कम करने में मदद करता है। मेथी के पानी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं। यह शरीर के मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना। मेथी के पानी में क्रोमियम होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी हो सकता है।
हृदय स्वास्थ्य. मेथी के पानी में फोलिक एसिड होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इससे हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
मुँहासों की समस्या को कम करता है। मेथी के पानी में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंहासों की समस्या को कम करने में मदद कर सकते हैं।
दृष्टि में सुधार करता है. मेथी के पानी में विटामिन ए होता है, जो दृष्टि को बेहतर बनाने में मदद करता है।
मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है. मेथी के पानी में ट्रिप्टोफैन होता है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह तनाव और चिंता को कम करने में भी मदद कर सकता है।
मेथी के पानी का अधिक सेवन करने से दस्त की समस्या हो सकती है।
अगर आप दवाएं ले रहे हैं तो मेथी का पानी पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को मेथी का पानी पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।