donuts: अब घर पर बनाएं आलू और सूजी के डोनट्स

donuts: आलू और सूजी के लजीज डोनट्स कैसे बनाने हैं, आप उनसे सीख सकते हैं। अब डोनट्स की बात आती है, तो लोग बेकरी के मीठी डोनट्स को याद करते हैं। मगर ऐसा किसने कहा कि डोनट्स सिर्फ मीठे होते हैं।

आप यह रेसिपी सीखकर घर पर नमकीन डोनट्स ट्राई कर सकते हैं। चलिए हम भी इस रेसिपी को बनाने का तरीका जानें।

सामग्री

3 मध्यम आकार के आलू

1 ½ कप पानी

1 प्याज

1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

1 छोटा चम्मच राई

स्वादानुसार नमक

1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच तिल

2 बड़ा चम्मच धनिया

1 कप सूजी

1 बड़ा चम्मच तेल

1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

तेल तलने के लिए

विधि

1 :आलू को कद्दूकस करके एक पैन में पानी के साथ पकाएं।

2 :इसमें नमक, चिली प्लेक्स, प्याज, हरी मिर्च, राई, तिल और अदरक डालकर मिक्स करें।

3 :पैन में सूजी डालकर अच्छी तरह से पकने तक 3-4 मिनट के लिए पकाएं।

4 :आंच बंद करके इसे ठंडा करें और फिर धनिया और तेल डालकर स्मूथ आटा गूंथ लें।

5 :लोइयों को बॉल के आकार में रोल करें और फिर उनमें बीच में छेद करें।

6 :एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें और उसमें डोनट डालकर डीप फ्राई करें। तैयार स्नैक को चाय के साथ खाएं।