क्या बच गई है रक्षाबंधन की मिठाई तो ना हो परेशान, ऐसे बनाएं टेस्टी पराठा

लाइफस्टाइल: रक्षाबंधन पर यदि आपके घर में भी मिठाई बच जाए तो आप इससे स्वादिष्ट पराठा बना सकते है. मीठा खाने के शौकीन लोगों को मिठाई से बना पराठा खाने में बहुत अच्छा लगता है. आइए बताते हैं इसकी रेसिपी...

बची हुई मिठाई के पराठे के लिए सामग्री:-

2 ½ कप गेहूं का आटा

½ कप सूजी

2 टी स्पून तेल

7-8 मिठाई के पीस

1 टेबल स्पून घी

स्वादानुसार शक्कर

¼ टी स्पून नमक

ऐसे बनाएं बची हुई मिठाई का पराठा:-

मिठाई का पराठा बनाने के लिए सॉफ्ट आटा गूंथें. इसके लिए एक पराथ में आटा छानें फिर इसमें हल्का सा नमक, सामग्री अनुसार सूजी डालकर मिक्स कर दें. फिर आहिस्ता-आहिस्ता पानी डालते हुए आटा गूंथ लें. अब आटे के ऊपर से तेल लगाएं और इसे 20 मिनट के लिए सेट होने रख दें. अब मिठाई के पीस को तोड़कर इसमें अपने स्वादानुसार शक्कर डालकर हाथों से अच्छे से मिला दें. तत्पश्चात, इनके छोटे-छोटे लड्डू बना लें. अब आटा निकालकर एक लोई तोड़ लें. लोई को बेलें फिर इसमें तैयार किया हुआ मिठाई का एक लड्डू रखकर गोल पेड़ा मोड़ लें. अब इसे रोटी की भांति बेलन से बेल लें. गैस पर तवा रखकर मध्यम आंच पर गरम करें. तवा गर्म हो जाने पर पराठे पर घी लगाएं तथा पलटकर ब्राउन होने तक सेंक लें. तैयार है बची मिठाई का स्वादिष्ट पराठा. अब आप इसका लुत्फ़ उठाइएं.