2023 में न केवल सही खाएं, बल्कि स्मार्ट खाएं
पोषण हमारे जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाता है, और फिर भी पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने के साथ एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखना एक चुनौती हो सकती है। नए साल के संकल्प के साथ, स्वस्थ खाने और फिट रहने पर भी ध्यान देने की जरूरत है। लेकिन कहाँ से शुरू करें? आप अस्वस्थ से स्वस्थ कैसे चुनते हैं? कितना होने पर बहुत ज्यादा होगा? और ऐसे कई सवाल हमारे दिमाग पर बमबारी करते हैं और हमें नीचे गिराते हैं। अच्छा, अब और नहीं।
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट और संस्थापक QUA न्यूट्रिशन, रेयान फर्नांडो, आपके पोषण खेल में मदद करने के लिए पांच टिप्स साझा करने के लिए कैलिफ़ोर्निया वॉलनट्स के साथ हाथ मिलाते हैं।
अपने आहार में ओमेगा-3 का स्वागत करें
ओमेगा-3 एक आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन हमारा शरीर इसे खरोंच से नहीं बना सकता है; इसलिए, हमें इसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना चाहिए। ओमेगा -3 अच्छे वसा का स्रोत है, और पोषक तत्व कई संभावित और सिद्ध स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है।
उदाहरण के लिए, यह हृदय रोग1 के जोखिम को कम करने में एक आवश्यक भूमिका निभा सकता है, एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली2 (स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में) का समर्थन करने में मदद कर सकता है, और अन्य कार्यों के बीच मस्तिष्क स्वास्थ्य3 को बनाए रखने में मदद कर सकता है। वे एकमात्र पेड़ अखरोट हैं जो पौधे आधारित ओमेगा -3 एएलए में काफी अधिक हैं।
प्रोटीन आपको भरा हुआ महसूस कराता है
ओमेगा-3 फैटी एसिड के अलावा, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपको अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है। एक मैक्रोन्यूट्रिएंट जिसकी आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है, प्रोटीन अनावश्यक क्रेविंग को रोकने, दुबली मांसपेशियों के निर्माण और स्वस्थ वजन को बनाए रखने में मदद करता है। इस पोषक तत्व का उपयोग हमारा शरीर ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए भी करता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए अंडे, चिकन, डेयरी उत्पाद और कैलिफोर्निया अखरोट प्रोटीन के कुछ अच्छे स्रोत हैं।
स्नैक स्मार्ट
यदि आप नाश्ता करने की योजना बना रहे हैं, तो उन विकल्पों को चुनने के बारे में क्या ख्याल है जो आपकी स्वस्थ जीवन शैली में बाधा न बनें? उच्च चीनी, नमक और वसा वाले स्नैक्स से बचें और फलों, सब्जियों, नट्स और साबुत अनाज वाले स्नैक्स का विकल्प चुनें।
मेरा गो-टू स्नैक काली किशमिश के साथ मुट्ठी भर कैलिफोर्निया अखरोट है। मैं मुट्ठी भर अखरोट के साथ काली किशमिश मिलाता हूं - यह भोजन के बाद चीनी की इच्छा को दूर करने का मेरा तरीका है।
भाग नियंत्रण का अभ्यास करें
केवल यह न देखें कि आप क्या खाते हैं, बल्कि यह भी देखें कि आप कितना खाते हैं - और यह वज़न देखने वालों तक ही सीमित नहीं है। चाहे आप ऊब गए हों, बचा हुआ खाना खत्म करना चाहते हों, उदास महसूस करना चाहते हों, या बस आपके सामने एक विस्तृत फैलाव हो - किसी भी परिस्थिति में अतिरक्षण हो सकता है, और आपको इससे बचना चाहिए। यदि नहीं, तो लंबे समय में, यह मोटापा और मधुमेह सहित कई तरह की बीमारियों को जन्म दे सकता है।
भाग नियंत्रण में सीमित मात्रा में खाद्य पदार्थों का एक स्वस्थ मिश्रण खाना शामिल है, जो आपको कितनी कैलोरी का सेवन करने पर कड़ी निगरानी रखने में मदद करता है। यदि आवश्यक हो तो मापने वाले कप का प्रयोग करें। आदर्श रूप से, आपकी आधी प्लेट सब्जियां होनी चाहिए, दूसरी आधी अनाज और दुबला प्रोटीन होना चाहिए।
उस लेबल को पढ़ें!
बेहतर और सुरक्षित आहार विकल्प बनाने की दिशा में पहला कदम है कि आप जो भी खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ खरीदते हैं उन पर लगे पोषण संबंधी लेबल को पढ़ें। एक स्वस्थ आहार का लक्ष्य केवल कैलोरी या भाग नियंत्रण में कटौती करना नहीं है; इसमें सामग्री और उनकी पोषण संबंधी सामग्री पर ध्यान देना भी शामिल है।
यह अभ्यास आपको यह पहचानने में भी मदद करता है कि क्या भोजन में ऐसी सामग्री है जिससे आपको एलर्जी या असहिष्णु हो सकता है।
अंत में, एक समय में बहुत अधिक लक्ष्यों से स्वयं को अभिभूत न करें। हम सभी को कहीं न कहीं से शुरुआत करनी होगी, सावधानी से अपने लक्ष्यों का चयन करना होगा और साल-दर-साल उन्हें हासिल करने की पूरी कोशिश करनी होगी।
