अदरक छीलने में छूट जाते हैं पसीने, तो इन ट्रिक्स को आजमाएंगे तो काम होगा आसान

अदरक एक ऐसी चीज है जिसका इस्तेमाल हम काफी ज्यादा करते हैं. इसको मिक्स करने से रेसेपीज का टेस्ट बेहतर हो जाता है, साथ ही कई लोगों की चाय तो अदरक के बिना अधूरी लगती है. विंटर सीजन में अदरक की अहमियत काफी बढ़ जाती है, इसमें विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन, आयरन जिंक और कैल्शियम और कई तरह के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं तो हमार शरीर को कई तरह से फायदे पहुंचाने का काम करते हैं. अदरक को कच्चा चबाने से सर्दी, खांसी, जुकाम, पेट में दर्द, हाई कोलेस्ट्रॉल, माइग्रेन और हाई ब्लड प्रेशर में काफी आराम मिलता है.

अदरक को आसानी से कैसे छीलें?

अदरक में तमात फायदे होते हैं, लेकिन इसके साथ सबसे बड़ी परेशानी है इसका टेढ़ा-मेढा आकार, जिसके कारण इसे छीलने में काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है, लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसी ट्रिक्स बताने जा रहे हैं जिनकी मदद से इसके छिलके आसानी से उतारे जा सकते हैं

1- कुछ देर पहले फ्रिज से निकाल दें

अदरक का इस्तेमाल थोड़ी-थोड़ी मात्रा में होता है, जिसकी वजह से हमें इसे ज्यादातर समय फ्रिज में रखना पड़ता है, जिसके कारण इसके छिलके सूख जाते हैं. जब कभी आपको अदरक छीलने की जरूरत महसूस हो तो उसके करीब 15 मिनट पहले अदरक को रिफ्रिजेरेटर से बाहर निकाल दें. जब अदरक का तापमान नॉर्मल हो जाए तो इसे चाकू की मदद से आसानी से छीला जा सकता है.

2. चम्मच का इस्तेमाल करें

कई बार अदरक को चाकू या पाइलर से छीलने में काफी दिक्कतों का सामना करना है. ऐसें में आप चम्मच की मदद ले सकते हैं. आप पतले और धारदार चम्मच से अदरक के छिलके उतारने की कोशिश करें ये इससे आपका काम आसानी से हो जाएगा और ज्यादा वक्त भी नहीं लगेगा.

अदरक के कई टुकड़े कर लें

अदरक का शेप सीधा और सपाट नहीं होता इसलिए इसे छीलने में काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है. इसलिए अदरक को छीलने से पहले इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें, जिसका साइज 1 से 2 इंच का होना चाहिए. अब चम्मच, चाकू या पाइलर की मदद से आप इसे आसानी से छील सकते हैं.