क्या सेब खाने से बढ़ती है शुगर

डायबिटीज लाइफस्टाइल से जुड़ी एक ऐसी बीमारी है जिसमें सोच समझकर ही आपको हर चीज का सेवन करना चाहिए। क्‍योंकि आपके लिए अनजाने में खाई गई कोई भी चीज भी शुगर स्‍पाइक में बढ़ोतरी का कारण बन सकती है। हाँ, जैसे सेब खाना। सेब में चीनी की मात्रा की बात करें तो यूएसडीए के अनुसार 1 सेब में करीब 19 ग्राम चीनी होती है।

क्या सेब खाने से शुगर बढ़ती है

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के अनुसार, ग्लूकोज या सुक्रोज को फ्रुक्टोज से बदलने से रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है। इस दृष्टि से सेब में फ्रुक्टोज होता है जो एक प्राकृतिक चीनी है और यह शुगर स्पाइक को कम कर सकता है। साथ ही यह इंसुलिन कोशिकाओं को सक्रिय कर सकता है, जिससे शुगर स्पाइक को कम किया जा सकता है। ऐसे में मधुमेह का रोगी रोजाना 1 सेब खा सकता है।

मधुमेह में रोजाना 1 सेब खाने के फायदे

1. इंसुलिन उत्पादन बढ़ाता है

नियमित रूप से सेब खाने से इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने की क्षमता होती है, जिससे ब्लड शुगर संतुलित रहता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सेब में पॉलीफेनोल्स, जो मुख्य रूप से सेब की त्वचा में पाए जाते हैं, आपके अग्न्याशय को इंसुलिन रिलीज करने के लिए उत्तेजित करते हैं और आपकी कोशिकाओं को चीनी लेने में मदद करते हैं।

2. सेब विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है

बता दें कि डायबिटीज के मरीजों में विटामिन सी और फाइबर मेटाबॉलिक रेट को सही कर फास्टिंग ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद कर सकता है। इसके अलावा फाइबर मधुमेह में कब्ज की समस्या से बचाता है। सेब में ये दोनों गुण हैं। साथ ही सेब में पाया जाने वाला विटामिन ए डायबिटीज से होने वाली आंखों से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मददगार हो सकता है।