क्या आप जानते है कच्चे पपीते के पराठे के फायदे

पपीता एक ऐसा फल है जोकि आपके पेट की सेहत को दुरुस्त रखता है. इसके सेवन से आप कब्ज जैसी समस्या से बचे रहते हैं. इसलिए पपीते को आमतौर पर लोग सलाद के तौर पर खाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने कच्चे पपीते के पराठे बनाकर खाए हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए कच्चे पपीते के पराठे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. कच्चे पपीते के पराठे स्वाद में लजीज होने के साथ-साथ पौष्टिकता से भी भरपूर होते हैं. दिन की हेल्दी शुरूआत के लिए ये एक बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकता है, तो चलिए जानते हैं कच्चे पपीते के पराठे कैसे बनाएं.....

कच्चे पपीते के पराठे बनाने की आवश्यक सामग्री-

250 ग्राम कच्चा पपीता

3 कप आटा

2 चम्मच तेल

1/2 चम्मच जीरा

स्वादानुसार नमक

1/2 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट

2 बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च

1 चम्मच धनिया पत्ता

1/2 चम्मच अजवाइन

कच्चे पपीते के पराठे कैसे बनाएं

कच्चे पपीते के पराठे बनाने के लिए आप सबसे पहले पपीते को छीलकर कद्दूकस कर लें.

फिर आप कद्दूकस पपीते को पानी में डालें और करीब 10 मिनट तक छोड़ दें.

इसके बाद आप एक बाउल में आटा लेकर आवश्यकतानुसार पानी की मदद से आटा गूंथ लें.

फिर आप पपीते को पानी में निकालें और किसी बर्तन में रख दें.

इसके बाद आप इसमें लहसुन-अदरक आदि सारी सामग्री को डालकर अच्छे से मिला लें.

फिर आप एक पैन में तेल डालें और पपीते के मिश्रण थोड़ी देर भून लें.

इसके बाद आप आटे की लोईयां बनाकर मिश्रण की स्टफिंग करके पराठा बना लें.

फिर आप एक पैन को तेल से ग्रीस करके पराठा डालें.

इसके बाद आप इसको दोनों तरफ से सुनहरा होने तक अच्छी तरह से सेंक लें.

अब आपका स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर कच्चे पपीते के पराठे बनकर तैयार हो चुके हैं.