क्या आप जानते है गुड़हल के सेवन के फायदे

गुड़हल एक लोकप्रिय फूल वाला पौधा है, जिसको जवाकुसुम के नाम से भी जाना जाता है. गुड़हल न सिर्फ त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी यह एक रामबाण औषधी साबित हो सकती है. यह पौधा अपने खूबसूरत फूलों के लिए मशहूर है, जिनका इस्तेमाल सजावटी उद्देश्यों को पूरा करने और अलग-अलग मर्ज की दवा के रूप में किया जाता है. आपको यह जानकर हैरानी होगी कि गुड़हल को अपने आहार का हिस्सा बनाने से आपको कई रोगों से लड़ने में मदद मिल सकती है. आइए जानते हैं गुड़हल के सेवन से आपको कैसे-कैसे फायदे मिल सकते हैं.

गुड़हल के सेवन के फायदे

1. ब्लड प्रेशर को करता है कम: गुड़हल के सबसे जरूरी फायदों में से एक यह है कि इनमें ब्लड प्रेशर को कम करने की कैपिसिटी होती है. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में पब्लिश एक अध्ययन के मुताबिक, गुड़हल की चाय बनाकर पीने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर 10 प्वाइंट तक कम हो सकता है. स्टडी में यह भी पाया गया है कि हिबिस्कस टी यानी गुड़हल की चाय डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम करने में भी कारगर है, जो धमनियों में दबाव का कारण बनता है. माना जाता है कि गुड़हल में यह प्रभाव फ्लेवोनोइड्स और बाकी फाइटोकेमिकल्स की मौजूदगी की वजह से है, जिनका ब्लड वैसल्स पर रिलैक्सिंग इफेक्ट डालते हैं.

2. कोलेस्ट्रॉल को करता है कम: गुड़हल कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में प्रभावी साबित हो सकता है. जर्नल ऑफ अल्टरनेटिव एंड कॉम्प्लिमेंटरी मेडिसिन में पब्लिश एक स्टडी के मुताबिक, गुड़हल की चाय कोलेस्ट्रॉल के लेवल को 22 प्रतिशत तक कम कर सकती है. ऐसा इसकी हाई एंटीऑक्सिडेंट क्वालिटी की वजह से होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीडेशन को रोकता है और दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है.

3. एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण: दिल की बीमारी में सूजन का महत्वपूर्ण योगदान होता है. हालांकि गुड़हल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो दिल से जुड़ी बीमारी के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं. जर्नल ऑफ एथ्नोफार्माकोलॉजी में पब्लिश एक स्टडी के मुताबिक, गुड़हल का अर्क भड़काऊ साइटोकिन्स के उत्पादन को कम कर सकता है, जो सूजन को पैदा करने का कारण बनता है. स्टडी में यह भी पाया गया है कि गुड़हल का अर्क ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर सकता है, जो सूजन को पैदा करने का एक दूसरा कारक है.

4. एंटीऑक्सीडेंट गुण: गुड़हल में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने का काम करते हैं. ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस एक ऐसी स्थिति है, जहां शरीर एंटीऑक्सिडेंट के साथ ज्यादा फ्री रेडिकल्स का उत्पादन करता है. ये स्थिति कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और दिल की बीमारी सहित अलग-अलग बीमारियों के विकास में योगदान कर सकता है. जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में पब्लिश एक स्टडी के मुताबिक, गुड़हल के अर्क में हाई एंटीऑक्सीडेंट एक्टिविटी होती है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीडेशन को रोकने और दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करती है.