क्या आप जानते है ज़ुखीनी और स्पैगेटी बनाने की वि​धि

यह डिश आसानी से बनने वाली है जिसे आप भी अपने घर पर बना सकते हैं। यह एक इटैलियन पास्ता रेसिपी है जिसे ज़ुखीनी, पार्स्ली, मिर्च और लहसुन के स्वाद से तैयार की गई है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, जिसे मात्र 30 मिनट के अंदर बना सकते हैं।

ज़ुखीनी और स्पैगेटी की सामग्री

टेबल स्पून जैतून का तेलआधी पीली और हरी ज़ुखीनीदो (कटी हुई) हरी मिर्चतीन-चार (क्रश किए हुए) लहसुनदो टहनियां हरी प्याज़6-8 चेरी टमाटरएक बंच (बारीक कटी हुई) पार्स्लीस्वादानुसार नमक और काली मिर्च2-3 बैज़ल पत्तियां100 ग्राम स्पैघेटी30 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ, गार्निशिंग के लिए) पार्मज़ान चीज़

ज़ुखीनी और स्पैगेटी बनाने की वि​धि

1.एक पैन में जैतून का तेल डालकर गर्म करें।2.उसमें पीली और हरी ज़ुखीनी डालें, इसके बाद उसमें हरी मिर्च और लहसुन डालकर फ्राई करें, हरी प्याज़ को काटें, ऐसे ही पार्स्ली काटें।3.फ्राई की गई ज़ुखीनी में नमक और काली मिर्च डालें।4.इसके बाद इसमें दो से तीन बैज़ल की पत्तियां, कटी हुई पार्स्ली और मसाले डालें, स्पैघेटी को नमक वाले पानी में डालकर उबाल लें5.जब ये पककर मुलायम हो जाए, तो इन्हें ज़ुखीनी में मिक्स करें। थोड़ा फ्राई करें।6.कटोरे में निकालकर पार्मज़ान, पार्स्ली और बैज़ल पत्तियां गार्निश कर सर्व करें।

सोर्स : NDTV