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अजवाइन खाने का तरीका
जानें अजवाइन खाने के अलग अलग तरीके –
1. अजवाइन की चाय: अगर आपको गैस या अपच की समस्या है तो अजवाइन की चाय एक प्रभावी उपाय हो सकती है। चूंकि अजवायन के बीज में पानी और इलेक्ट्रोलाइट की मात्रा अधिक होती है, यह निर्जलीकरण में मदद कर सकता है। यह सूजन को भी कम कर सकता है। अजवायन की चाय का सेवन आपकी आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।
2. अजवाईन और अदरक पाउडर: अगर आप गैस और अपच से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो आपको अजवाइन और अदरक के पाउडर मिक्स का सेवन करना चाहिए। अजवाईन में सक्रिय एंजाइम पेट के रस [डिजेस्टिव जूस]के प्रवाह को बढ़ा सकते हैं। इससे पेट फूलना और अपच जैसी समस्याओं में फायदा होगा।
इसके अलावा, यह गैस्ट्रिक, आंतों और ग्रासनली [एसोफेगॅस] के घावों में सुधार कर सकता है। यहां तक कि यह मेटाबॉलिज्म में सुधार करने और शरीर की चर्बी कम करने में भी मददगार है।
3. अजवाइन और हींग: अजवाइन और हींग दोनों ही अपच और गैस की समस्या को दूर करने के लिए प्रभावी रूप से काम करते हैं। इस मिश्रण को बनाने के लिए आप ½ छोटी चम्मच अजवाइन के बीज लेकर उसमें 3 से 4 चुटकी हींग और एक चुटकी काला नमक मिला लें। इसके बाद इस मिश्रण को चबाकर पानी के साथ निगल लें। उपयुक्त परिणामों के लिए इसे हर दिन लें।
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Apurva Srivastav
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