पाम ऑयल का न करें इस्तेमाल, भारत में बढ़ा है इम्पोर्ट

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Palm Oil Risk Factors: भारत में दिल के मरीजों की तादाद काफी ज्यादा है इसकी वजह ये है कि हमलोग खाने-पीने में इडिबल ऑयल का इस्तेमाल काफी ज्यादा करते हैं. मार्केट में कुकिंग ऑयल के वेराइटीज काफी ज्यादा है ऐसे में जरूरी है कि आप अनहेल्दी ऑयल का सेलेक्शन न करें. कुछ लोग पाम ऑयल का इस्तेमाल करते हैं. जो लोग इस प्रैक्टिस को नहीं अपनाते वो अपने फेवरेट नमकीन, बिस्किट, केक और कुकीज के जरिए अनजाने में इस तेल का सेवन करते हैं. आप ये जानकर हैरान रह जाएंगे कि पाम ऑयल को खाने से आपकी सेहत पर काफी बुरा असर पड़ सकता है.

पाम ऑयल का न करें इस्तेमाल

कई बार स्ट्रीट फूड्स या फिर पैक्ड भोजन में पाम ऑयल (Palm Oil) का इस्तेमाल काफी मात्रा में होता है जिससे हमारे खून में बैड कॉलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने लगती है. इसकी वजह से भविष्य में हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक का खतरा पैदा होने लगता है.

बाजार में मिलता है सस्ता पाम ऑयल

पैक्ड और स्ट्रीट फूड में कई बार पाम ऑयल (Palm Oil) का इस्तेमाल ज्यादा इसलिए होता है, क्योंकि मार्केट में काफी मात्रा में ऐसे सस्ते तेल के ब्रांड मौजूद है. इस तेल के इस्तेमाल से कारोबारियों को मुनाफा होता है. कुछ लोग पैसे बचाने के लिए अपने घरों में पाम ऑयल का इस्तेमाल करते हैं, जो सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता.

भारत में बढ़ा है इम्पोर्ट

पिछले कुछ सालों में भारत में पाम ऑयल का इम्पोर्ट तेजी से बढ़ा है, यही वजह है कि इसका इस्तेमाल भी ज्यादा होने लगा है. ये बाकी हेल्दी ऑयल के मुकाबले थोड़ा सस्ता होता है. इसलिए पाम ऑयल का धड़ल्ले से इस्तेमाल किया जाने लगा है.

पैक्ड फूड खरीदने में बरतें सावधानी

बाजार से अगर आप चिप्स या कोई पैक्ड फ्राइड फूड खरीद रहे हैं तो बेहतर के कि अच्छे ब्रांड की चीजों को ही चुनें. फूड के पैकेट पर देखें कि इसके इनग्रेडिएंट्स आखिर क्या क्या है. अगर ये पाम ऑयल से बना है तो इसे बिलकुल भी न खरीदें. इस तरह आप अपना और अपने परिवार के सदस्यों की सेहत बिगड़ने से बचा सकते हैं.