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लाइफस्टाइल : घर में उगाई गई केमिकल फ्री सब्जियां खाने का मजा ही कुछ और ही है। ये सब्जियां ना सिर्फ पॉकेट फ्रेंडली होती है, बल्कि बिना किसी टेंशन के इनका सेवन करना भी आसान होता है। आप चाहें तो इन सब्जियों को पूरे साल गमले में उगा सकती हैं। हालांकि कई लोगों की यह समस्या होती है कि कई प्रयास के बाद भी पौधे खराब हो जाते हैं। अगर आप टेरेस गार्डन पर सब्जियां उगाने का सोच रही हैं या फिर आप इन समस्याओं का सामना कर रही हैं। आपको बता दें कि आप मात्र छोटी-छोटी बातों का ध्यान रख इन दिक्कतों से बच सकती हैं। चलिए जानते हैं उस बातों के बारे में।
सब्जियां उगाते समय न करें ये गलतियां
खुली जगह या टेरेस पर सब्जियां उगाते समय खराब फली यानी बीज का इस्तेमाल न करें। ऐसा करने की वजह से पौधा नहीं उगेगा। अगर वह किसी कारण उग आया है तो कुछ समय के बाद खराब हो जाएगा। ऐसे में अक्सर सब्जियों को लगाते समय सही और बेहतर बीज का चयन करें।
पौधों के बीच रखें दूरी
कई बार हम सभी एक साथ कई बीजों को मिलाकर मिट्टी में डाल देते हैं। ऐसा करना भले ही आपको कुछ समय तक लगे। लेकिन पौधे के धीरे-धीरे बड़े होने पर आपको दिक्कत का सामना करना पड़ सकता है। पौधों में कीड़े लगने की संभावना अधिक रहती है। अगर किसी एक पौधे पर कीड़ा लगा तो वह सभी पौधों में लग सकते हैं, जिसकी वजह से सभी पौधे खराब हो जाएंगे। इसके अलावा पौधों की छंटाई, खाद, मिट्टी गुड़ाई और पानी डालने में दिक्कत होगी। ऐसे में अक्सर एक दूसरे पौधों के बीच उचित दूरी रखें।
सब्जियों को काटने के लिए धारदार चीजों का इस्तेमाल करें
बीन्स, भिंडी और फली वाली सब्जियों की डाल काफी मुलायम होती है, जिसकी वजह से हाथ से तोड़ने पर डाल के टूटने का खतरा रहता है। ऐसे में आप सब्जियों को हल्के हाथ से कैंची या ब्लेड की मदद से काटें।
पानी और रोशनी का रखें ख्याल
हर एक पौधे के लिए धूप, मिट्टी और पानी एक अहम किरदार निभाता है। ऐसे में जिस भी पौधे को लगा रहे हैं उसके बारे में पूरी रिसर्च कर लें। ताकि सूर्य की रोशनी, मिट्टी और पानी का उचित ख्याल रख सकें। इसके साथ ही पौधों पर घर पर तैयार किया गया पेस्टिसाइड स्प्रे करें।
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Deepa Sahu
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