इन सब्जियों को फ्रिज में बिल्कुल ना रखें, सेहत पर पड़ता है बुरा असर

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों (vegetable care tips) की तो भंडार होती है. इसलिए लोग इसे बचाए रखने के लिए फ्रिज में स्टोर (fridge store) कर देते हैं. लेकिन क्या आपको पता है सभी सब्जियों को फ्रिज में स्टोर नहीं किया जाता है. क्योंकि वो आपकी सेहत (health tips) पर बुरा असर डालती हैं. आपके लिए जहर के समान है. सभी को इसको बारे में सही जानकारी नहीं होती है. ऐसे में ये लेख आपकी मुश्किल हल कर देगा.

किन सब्जियों को नहीं करें फ्रिज में स्टोर

टमाटर | Tomato

ठंड के मौसम में अगर आप टमाटर लेकर आते हैं तो उसे फ्रिज में स्टोर कतई ना करें. इसे नॉर्मल टेंपरेचर में रखें. विशेषज्ञ के मुताबिक टमाटर (tamatar) का स्वाद, बनावट और सुगंध में बदलाव होने लगता है. ये सब्जी ऐसी है जो पकने के बाद एथिलीन गैस छोड़ती है. जो सेहत के लिए नुकसानदायक है.

खीरा | Cucumber

खीरा भी ऐसी सब्जी है जिसे फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. क्योंकि ये भी आपके लिए हानिकारक होती है. इसलिए इसे भी बाहर सामान्य तापमान में ही रखें.

एवोकाडो | Avocado

इस सब्जी को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. क्योंकि ऐसा करने पर उनकी बाहर की परत बहुत सख्त हो जाती है. जो कि आपकी सेहत के लिए ठीक नहीं है.

आलू | Potato

आलू को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. क्योंकि इसमें मौजूद स्टार्च शुगर में बदल जाता है जो मधुमेह रोगियों के लिए नुकसानदायक होता है. इसे खुली जगह पर सामान्य तापमान पर रखें.

लहसुन | garlic

लहसुन को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इसे कमरे के तापमान में ही रखें. आप इसे किचन में ही रखें. इसको ऐसे खाने से आपके लिए ज्यादा लाभकारी होता है.