भूलकर भी न करें दही के साथ इन चीजों का सेवन

गर्मियों के मौसम में एक कटोरी ताजी दही या छाछ या स्मूदी जैसे स्वादिष्ट ड्रिंक्स शरीर को ठंडक देते हैं. दही में प्रोबायोटिक तत्व होते हैं जो पाचन के लिए अच्छे होते हैं. दही विटामिन बी-2, विटामिन बी-12, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे विटामिन और मिनरल से भी भरपूर होता है. दही पाचन तंत्र और आंत को स्वस्थ रखता है. यही कारण है कि गर्मियों में दही का अधिक सेवन किया जाता है. लेकिन कुछ ऐसे फूड्स हैं जिनका सेवन दही के साथ करना नुकसानदायक हो सकता है. आइए जानें कौन से हैं ये फूड्स.

दही खाने के तुरंत बाद ऑयली चीजों का सेवन न करें

अधिक तेल और घी से बने व्यंजन जैसे पकोड़े या दही के साथ पनीर फ्राई जैसे ऑयली व्यंजन का दही के साथ सेवन नहीं करना चाहिए. ये आपके पाचन को धीमा कर सकते हैं. ये अपच का कारण बन सकते हैं और आपको आलसी महसूस करा सकते हैं.

मछली और दही एक साथ खाने से बचें

आयुर्वेद के अनुसार हमेशा एक ही समय में प्रोटीन के कई स्रोत खाने से बचने की सलाह दी जाती है. मछली और दही दोनों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और ऐसा माना जाता है कि अधिक प्रोटीन का एक साथ सेवन करने से अपच और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.

एक साथ दूध या दही का सेवन कभी न करें

दूध और दही का सेवन एक साथ करने से एसिडिटी, दस्त और ब्लोटिंग हो सकती है. प्रोटीन के दोनों स्रोत में फैट अधिक होता है. इसलिए इन फूड्स को एक ही समय में खाने से बचने की सलाह दी जाती है.

आम और दही का सेवन साथ नहीं करना चाहिए

दही और आम के साथ कई तरह के स्वादिष्ट ड्रिंक तैयार किए जाते हैं. आम और दही के साथ इसका मिश्रण काफी पसंद किया जाता है. लेकिन चौंकाने वाला तथ्य ये है कि दही खाने के ठीक बाद आम खाने या दोनों फूड्स को मिलाकर खाने से आपके शरीर में विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं. इसके अलावा ये त्वचा की एलर्जी का कारण बन सकता है.

खट्टे फल के साथ दही का सेवन नुकसानदायक हो सकता है

दही के साथ खट्टे फलों का सेवन नहीं करना चाहिए. इसमें अलग -अलग एंजाइम होते हैं. इस कारण दोनों को एक साथ पचाने में परेशानी होती है. इससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है. इससे कब्ज की समस्‍या, अपच और डायरिया जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती है.