गर्मियों में भूलकर भी न खाएं ऐसे खाद्य पदार्थ!

लाइफ स्टाइल : गर्मी शुरू हो चुकी है, भागदौड़, पसीना और अधिक प्यास नहीं होगी। गर्मियों के दौरान भोजन और पानी अक्सर दूषित हो जाते हैं। खासकर पानी की कमी के कारण खाद्य पदार्थ दूषित हो सकते हैं।

इससे सेहत पर असर पड़ सकता है. गर्मियों में हमें अपने खान-पान को लेकर बहुत सावधान रहना पड़ता है। क्योंकि ये खाद्य पदार्थ शरीर में पानी की कमी का कारण बन सकते हैं। गर्मी के दिनों में जंक फूड कम खाना भी सेहत के लिए अच्छा होता है। तो जानिए गर्मियों में किन दस खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

कॉफी

कॉफ़ी शरीर को निर्जलित करती है और शरीर का तापमान बढ़ाती है। गर्मी के दिनों में शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है। यदि आप कॉफी नहीं छोड़ सकते तो इसकी मात्रा कम कर दें।

अचार

जिन अचारों में नमक की मात्रा अधिक होती है वे शरीर को निर्जलित कर सकते हैं। ज्यादा अचार खाने से अपच की समस्या हो सकती है.

ज्यादा ड्राई फ्रूट्स न खाएं!

यह सच है कि सूखे मेवों में अधिक पोषक तत्व होते हैं। लेकिन गर्मियों में इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इनसे शरीर का तापमान बढ़ जाता है।

सोडा

गर्मी की तेज धूप में कार्बोनेटेड ड्रिंक्स का सेवन अधिक होता है। लेकिन इसे नजरअंदाज करना ही बेहतर है. क्योंकि यह सेहत के लिए अच्छा नहीं है और इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है। यह शरीर को निर्जलित करता है।

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मिल्कशेक

अगर आप एक गिलास मिल्कशेक पीते हैं तो शरीर को वाकई ठंडक मिलती है। लेकिन मिल्कशेक में दूध की मात्रा अधिक होने के कारण यह निर्जलीकरण का कारण बन सकता है। इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होने से हाई ब्लड प्रेशर, मोटापा आदि की समस्या हो सकती है।

मसालेदार भोजन

गर्मियों में मसालेदार भोजन कम करना चाहिए या उससे बचना चाहिए। मसालेदार भोजन में कैप्साइसिन की मात्रा स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं है और निर्जलीकरण का कारण बन सकती है। इतना ही नहीं इससे शरीर में गर्मी और अपच की समस्या भी हो सकती है।

तले हुए खाद्य पदार्थ

बर्गर, समोसा और फ्रेंच फ्राइज़ जैसे हर तला हुआ भोजन शरीर में पानी की कमी कर देता है। नमक की मात्रा अधिक होने के कारण यह पाचन पर असर डालता है। इसलिए गर्मियों में तला-भुना खाना कम करें।

फलों का रस!

इसे पूरी तरह से नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए. लेकिन अगर आप फलों के जूस की जगह फल खाते हैं तो यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। फलों में जूस की तुलना में अधिक फाइबर होता है। ताजे फल और सब्जियां जूस से बेहतर हैं।

शराब

अगर गर्मियों में शराब का सेवन किया जाए तो इसके लक्षण बहुत जल्दी नजर आएंगे। इसके मुख्य लक्षण शुष्क मुँह और सिरदर्द हैं। शराब पीने से अत्यधिक पसीना आ सकता है। इससे डिहाइड्रेशन हो सकता है.

नमकीन खाद्य पदार्थ

बहुत अधिक नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर में पानी की कमी और नमक का अवशोषण हो सकता है। अगर आप ज्यादा नमक वाला खाना खाएंगे तो इसका शरीर पर बुरा असर पड़ेगा।