डायबिटीज के मरीज ऐसे करें सौंफ का सेवन
खराब लाइफस्टाइल, तनाव, अनियमित खानपान के कारण सबसे ज्यादा लोग ब्लड शुगर की समस्या का सामना कर रहे हैं। इतना ही नहीं हर साल करीब 10 लाख लोगों की मौत डायबिटीज के कारण हो जाती है। आईएमसी (IMC) के सर्वे के अनुसार हर चौथा व्यक्ति डायबिटिज का शिकार हैं। इसलिए जरूरी हैं कि इसे समय रहते कंट्रोल किया जाए।
आमतौर पर लोग ब्लड शुगर की समस्या को काफी आम बीमारी समझ लेते हैं। जिसके कारण इसे समय रहते कंट्रोल नहीं करते हैं। जो आगे चलकर आपके शरीर के दूसरे अंगों पर भी असर डालता है। इतना ही नहीं हाई ब्लड शुगर के कारण आंखों की रोशनी भी चली जाती है। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए जरूरी हैं कि आप रोज योग करें। इसके अलावा डाइट में हेल्दी चीजें शामिल कर सकते हैं। इसके साथ-साथ आप चाहे तो सौंफ का सेवन भी कर सकते हैं।
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आयुर्वेद में सौंफ का बहुत अधिक महत्व है। इसका सेवन करने से आप ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल करने के साथ कई अन्य खतरनाक बीमारियों को कंट्रोल कर सकते हैं। जानिए ब्लड शुगर के मरीज कैसे करें सौंफ का सेवन।
डायबिटीज के मरीजों के लिए कैसे फायदेमंद है सौंफ
सौंफ माउथ फ्रेशनर का तो काम करती ही है। इसके साथ ही इसमें फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन जैसे तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं जो, सेहत के लिए काफी अच्छी माने जाते हैं। इसके अलावा सौंफ एंटी ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं, जिन्हें फाइटोकेमिकल्स कहा जाता है। फाइटोकेमिकल्स शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाते हैं, जिससे आपका ब्लड शुगर आसानी से कंट्रोल में रहता है। इसके साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कम कर देता है।
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डायबिटीज के मरीज ऐसे करें सौंफ का सेवन
आप सौंफ का सेवन विभिन्न तरीके से कर सकते हैं। सौंफ को कच्चा खाया जा सकता है या मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सौंफ का तेल और सौंफ के बीज खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है।
