डायबिटीज के मरीज कैसे करे आम का सेवन

बाजार में तरह-तरह के आम पेश किए गए हैं. ऐसा कोई नहीं है जिसे रसीले आमों से प्यार न हो। लेकिन क्या मधुमेह रोगी इस फल को खा सकते हैं? यहाँ इस प्रश्न का उत्तर है।

बेंगलुरु: आम का सीजन गर्मियों में शुरू हो जाता है. आम सभी फलों में सबसे प्रिय फलों में से एक है। ऐसे बहुत कम लोग होते हैं जिन्हें आम पसंद नहीं होता। लेकिन एक सवाल यह भी है कि डायबिटीज के मरीजों को यह फल खाना चाहिए या नहीं। क्‍योंकि आम में नेचुरल शुगर बहुत ज्‍यादा होता है। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या डायबिटीज के मरीज आम खा सकते हैं या नहीं।

पोषण से भरपूर है आम का फल:

आम में 90 प्रतिशत कैलोरी अकेले चीनी से आती है। साथ ही आम में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी, कॉपर, फोलेट, विटामिन ए, विटामिन ई, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं।

आम और शुगर लेवल:

डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल को तुरंत बढ़ाने वाले फलों से दूर रहना ही बेहतर है। लेकिन आम में फाइबर और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि इस प्रकार चीनी रक्त में धीरे-धीरे पहुंचने में मदद करती है।

आम का जीआई स्तर:

आम का जीआई मान 51 से 56 के बीच होता है। 55 से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित माने जाते हैं। हालांकि बिना किसी साइड इफेक्ट के आम का सेवन करने के लिए इन तीन टिप्स का पालन करना चाहिए।

1. खाने के समय पर ध्यान दें:

आम के दुष्प्रभाव से बचने के लिए इसके सेवन के समय पर ध्यान दें। इस आम के फल को नाश्ते और रात के खाने के बीच बेफिक्र होकर खाया जा सकता है। लेकिन आम का फल रात के खाने से पहले या रात के खाने के बाद किसी भी कारण से नहीं खाना चाहिए।

2. जानिए कितना खाना चाहिए:

मधुमेह की स्थिति में आम का सेवन किया जा सकता है। लेकिन कितना सेवन करें यह भी बहुत महत्वपूर्ण है। मधुमेह रोगियों को आम नहीं खाना चाहिए क्योंकि अगर वे बहुत अधिक हैं तो उन्हें अमृता की तरह खाया जा सकता है। अपने लिए तय करें कि आपको अपने शरीर की स्थिति के अनुसार प्रतिदिन कितना आम खाना चाहिए।

3. आम के साथ खाएं प्रोटीन

फाइबर की तरह, प्रोटीन रक्त शर्करा में अचानक स्पाइक्स को रोकता है। लेकिन आम में प्रोटीन की मात्रा नहीं होती है। इसलिए आप इसके साथ एक अंडा या कुछ बादाम खाकर प्रोटीन बढ़ा सकते हैं।