स्वादिष्ट सुंदर गुलाबी शाकाहारी स्ट्रॉबेरी क्रीम पाई

लाइफ स्टाइल : यह सुंदर गुलाबी शाकाहारी स्ट्रॉबेरी क्रीम पाई जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही स्वादिष्ट भी। यह मलाईदार स्ट्रॉबेरी काजू कस्टर्ड और नारियल परत के साथ बनाया गया है। यह एक प्राकृतिक रूप से डेयरी-मुक्त + ग्लूटेन-मुक्त + पेलियो डेज़र्ट रेसिपी है जो हर किसी को पसंद आएगी! आप जिस टुकड़े को देख रहे हैं वह सब कुछ मलाईदार, स्ट्रॉबेरी जैसा और स्वादिष्ट है। यहाँ गर्मियों का पसंदीदा स्थान बनता जा रहा है।

सामग्री

नारियल की परत

2 कप बिना चीनी का कसा हुआ नारियल

2 बड़े चम्मच नारियल का तेल

¼ कप नारियल चीनी, कम दानेदार चीनी

1 चिया अंडा

स्ट्रॉबेरी भरना

1 ½ कप कच्चे काजू, 1-24 घंटे के लिए भिगोए हुए (नोट देखें)

1 पौंड ताजा स्ट्रॉबेरी, शीर्ष कटे हुए

½ कप नारियल तेल, नरम किया हुआ

¼ - ½ कप नारियल चीनी, उप दानेदार चीनी ले सकते हैं

¼ चम्मच समुद्री नमक

½ नींबू से रस

टॉपिंग

नारियल व्हीप्ड क्रीम

कटी हुई स्ट्रॉबेरी

तरीका

एक 9″ पाई पैन को थोड़े से नारियल तेल से चिकना कर लें। अपने ओवन को 325 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।

अपने फूड प्रोसेसर में नारियल, नारियल तेल, चीनी और चिया अंडा मिलाएं। 1 मिनट के लिए उच्च पर प्रक्रिया करें।

नारियल के मिश्रण को चिकने पाई पैन में डालें और नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं। 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक क्रस्ट हल्का भूरा न हो जाए। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

अपने उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में काजू, स्ट्रॉबेरी, नारियल तेल, ¼ कप चीनी, समुद्री नमक और नीबू का रस डालें और मलाईदार और चिकना होने तक तेज़ गति से ब्लेंड करें। चखें और यदि आप अधिक मीठा चाहते हैं तो अधिक चीनी डालें।

पाई की फिलिंग को पाई में डालें और ऊपर से चिकना कर लें। पाई को बिना ढके अपने फ्रिज में रखें और इसे कम से कम 6 घंटे के लिए सेट होने दें। यदि आप सख्त फिलिंग चाहते हैं, तो पाई को 2-3 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।

पाई को ऊपर से कुछ नारियल व्हीप्ड क्रीम और ताज़ी कटी हुई स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें।