बच्चो के लिए बनाए लजीज फ्रेंच अनियन सूप, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सूप एक ऐसा फूड है जिसको लोग हल्की भूख शांत करने के लिए सेवन करना पसंद करते हैं क्योंकि सूप स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपके डाइजेशन को भी बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं। इसलिए आजतक आपने सूप की कई वैराइटीज तो जरूर ट्राई होंगी जैसे- टमाटर का सूप, कॉर्न सूप, मिक्स वेज सूप, चिकन सूप और नूडल्स सूप आदि। लेकिन क्या कभी आपने फ्रेंच अनियन सूप का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए फ्रेंच अनियन सूप बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये सूप स्वाद में बेहद डिलीशियस होता है। इसलिए इसको आप ब्रेकफास्ट और स्नैक दोनों में ही आसानी से बनाकर सेवन कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं फ्रेंच अनियन सूप बनाने की रेसिपी-

फ्रेंच अनियन सूप बनाने की सामग्री-

-1 कप प्याज स्लाइस

-2-3 लहसुन कटे

-3 टी स्पून बटर

-3 कप वेजिटेबल स्टॉक

-1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर

-2 टी स्पून चीज कद्दूकस

-1 टी स्पून मैदा

-6 पीस ब्रेड टोस्ट पीस

-2 टी स्पून ऑरेगैनो/हर्ब्स

फ्रेंच अनियन सूप बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले प्याज को लेकर काट लें।

इसके बाद आप एक कढ़ाई में बटर डालें और मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें।

फिर आप इसमें कटे हुए प्याज और लहसुन को डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें।

इसके बाद आप इसमें 3 कप वेजिटेबल स्टॉक डालकर मिला दें।

फिर आप इसमें काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

इसके बाद आप इसमें पर से कद्दूकस चीज डाल दें।

फिर आप एक दूसरी कढ़ाई में एक चम्मच मक्खन और एक चम्मच मैदा डालें

इसके बाद आप इन दोनों ही चीजों को करीब 2 मिनट तक पका लें।

फिर आप इस मिक्चर को सूप वाली कढ़ाई में डालें और अच्छे से मिला लें।

इसके बाद आप इस सूप को करीब 2 से 3 मिनट तक और पका लें।

फिर जब सूप पककर थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो आप गैस ऑफ कर दें।

इसके बाद आप क ब्रेड टोस्ट लें और उस पर बटर लगाएं।

फिर आप इसको एक सर्विंग बाउल में रख दें।

इसके बाद आप इसके ऊपर थोड़ा सा चीज रखें और फिर तैयार सूप को इसमें डाल दें।

फिर जब टोस्ट ऊपर आ जाए तो आप इसमें ऑरेगैनो छिड़क दें।

अब आपका स्वादिष्ट फ्रेंच अनियन सूप बनकर तैयार हो चुका है।