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लाइफ स्टाइल : चॉकलेट बादाम आटा प्रोटीन मफिन जो नाश्ते की मेज के लिए काफी स्वास्थ्यवर्धक और मिठाई के लिए काफी स्वादिष्ट हैं। 11 ग्राम से अधिक प्रोटीन और सभी स्वस्थ सामग्री के साथ, यह एक मफिन रेसिपी है जो वास्तव में दोनों दुनियाओं में सर्वश्रेष्ठ है। बादाम के आटे के मफिन, सामान्य तौर पर, बहुत लचीले व्यंजन होते हैं। मैंने अपने खुद के पेलियो मफिन व्यंजनों के संस्करण बनाए हैं जहां मैंने कुछ भी मापा नहीं है और केवल मनोरंजन के लिए यादृच्छिक सामग्री डाली है।
सामग्री
⅓ कप नारियल चीनी
⅓ कप पिघला हुआ नारियल तेल
4 बड़े अंडे
1 बड़ा चम्मच वेनिला
2 कप बादाम का आटा
¾ कप कोको पाउडर
¼ कप 4 स्कूप वाइटल प्रोटीन मिश्रित बेरी कोलेजन पेप्टाइड्स (उनका बिना स्वाद वाला संस्करण भी काम करता है!)
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
½ चम्मच समुद्री नमक
½ कप गर्म नल का पानी
½ कप कटी हुई डार्क चॉकलेट या पैलियो चॉकलेट चिप्स
½ कप कटा हुआ पेकान
वैकल्पिक: मफिन के ऊपर परतदार समुद्री नमक
तरीका
अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें। 12-कप मफिन टिन को लाइनर से पंक्तिबद्ध करें।
एक बड़े कटोरे में नारियल चीनी, नारियल तेल, अंडे और वेनिला डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से फेंटें।
बादाम का आटा, कोको पाउडर, वाइटल प्रोटीन कोलेजन पेप्टाइड्स, बेकिंग पाउडर और समुद्री नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
गर्म पानी डालें और ध्यान से इसे बैटर में फेंटें। चॉकलेट और पेकान मिलाएँ।
बैटर को पंक्तिबद्ध मफिन कपों के बीच बाँट लें, उन्हें लगभग ऊपर तक भर दें। अतिरिक्त चॉकलेट मफिन के लिए, ऊपर से कुछ चॉकलेट चिप्स या टुकड़े डालें।
मफिन को 12-20 मिनट तक बेक करें - नीचे दिए गए दिशानिर्देश देखें। मफिन को मफिन टिन से निकालने से पहले 5 मिनट तक ठंडा होने दें। वैकल्पिक: ऊपर से परतदार समुद्री नमक का थोड़ा छिड़काव करें।
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Kajal Dubey
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