रोज़ा सहरी में बनाए दिष्ट काजू पेड़ा, जाने आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | काजू एक ड्राय फ्रूट है जो कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसके सेवन से आपका शरीर पर्याप्त एनर्जी से भर जाता है। रमज़ान का पाक महीना चल रहा है ऐसे में आपके लिए काजू का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है। इसलिए आज हम आपके लिए काजू का पेड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। रोजा इफ्तार के लिए काजू पेड़ा एक बेहतरीन ऑप्शन साबित हो सकता है। वैसे तो आमतौर पर काजू की कतरी खूब खाई जाती है लेकिन काजू पेड़ा की ये अलग डिश आपको और बच्चों को भी खूब पसंद आएगी। इसको आप किसी फंग्शन या पार्टी के मौके पर भी बनाकर मेहमानों को सर्व कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं काजू का पेड़ा बनाने की रेसिपी-

काजू का पेड़ा बनाने की सामग्री-

-1/2 कप काजू

-1 कप मिल्क पाउडर

-2 टेबलस्पून चीनी

-1 टेबलस्पून घी

-1 टेबलस्पून चोको चिप्स

-1 टी स्पून पर्ल (चीनी की गोलियां)

-1 टी स्पून जैम

-दूध

काजू का पेड़ा बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले काजू को लेकर मिक्सी में डालें और बारीक पीस लें।

फिर आप काजू पाउडर में मिल्क पाउडर डालें और एक बार पिर से मिक्सर जार में चला दें।

इसके बाद आप इस मिक्चर को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।

फिर आप इसमें स्वादानुसार चीनी डालें और अच्छे से मिला दें।

इसके बाद आप इस मिक्चर में दूध डालें और काजू का पतला डो बनाकर तैयार कर लें।

फिर आप इस डो में एक चम्मच घी डालें और मिलाकर रोल बना लें।

इसके बाद आप इस रोल की मदद से गोल-गोल पेड़े बना लें।

फिर आप इन गोल पेड़ो को चार-चार के सेट में बनाएं और रख लें।

इसके बाद आप चार पेड़ों का एक सेट लेकर उस पर पहले जैम लगाएं।

फिर आप इसके ऊपर चोको चिप्स लगा दें।

आखिर में आप इन पर पर्ल (चीनी की गोलियां) लगाएं और गार्निश कर दें।

अब आपके स्वादिष्ट काजू के पेड़े बनकर तैयार हो गए हैं।