स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बारबेक्यू चिकन भरवां शकरकंद

लाइफ स्टाइल : भरवां शकरकंद केवल मुट्ठी भर सामग्री के साथ एक आसान, स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर के भोजन या रात के खाने की रेसिपी है। बस शकरकंद को बेक करें, उनमें बीबीक्यू सॉस के साथ कटा हुआ चिकन भरें और स्वादिष्ट, भरने के लिए ऊपर से लाल प्याज और ताजा धनिया के स्लाइस डालें। , ग्लूटेन-मुक्त, पैलियो और होल30 रेसिपी। आप शकरकंद में विभिन्न प्रकार की सामग्री भर सकते हैं, लेकिन आज हम बारबेक्यू चिकन भरवां शकरकंद बना रहे हैं और टॉपिंग को सरल रख रहे हैं।

मैं सब्ज़ियाँ भरने और उन्हें संपूर्ण भोजन में बदलने का बहुत शौकीन हूँ। यह आपको पोषक तत्वों को बढ़ावा देता है, ब्रेड या टॉर्टिला (जो आप आमतौर पर उपयोग करते हैं) की आवश्यकता को समाप्त करता है और चीजों को प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त रखता है।

सामग्री

4 शकरकंद

3 मध्यम चिकन स्तन

2 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल, या जैतून का तेल

3/4 कप चिकन शोरबा

8 औंस या अधिक बीबीक्यू सॉस

1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज

1/3 कप कटा हरा धनिया

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तरीका

अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें और अपने शकरकंद को धो लें।

शकरकंद को कांटे या तेज चाकू से 5-6 बार गोदें, बेकिंग शीट पर रखें और 60 मिनट तक बेक करें। यदि आपके पास बड़े या छोटे शकरकंद हैं तो आपको पकाने का समय समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।

जब शकरकंद पक रहे हों, मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में तेल छिड़कें। चिकन ब्रेस्ट डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।

चिकन को पलटें, चिकन शोरबा डालें, पैन को ढकें और अतिरिक्त 7-10 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन पक न जाए (165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक)।

चिकन को पैन से निकालें और दो कांटे या स्टैंड मिक्सर से टुकड़े करें (अधिक जानकारी के लिए मेरी कटा हुआ चिकन पोस्ट देखें)।

एक कटोरे में कटा हुआ चिकन डालें और बीबीक्यू सॉस के साथ मिलाएँ।

प्रत्येक शकरकंद को आधा काटें, बीबीक्यू चिकन भरें और ऊपर लाल प्याज और हरा धनिया डालें।