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खजूर-ओट्स मिल्कशेक
आमतौर पर रोजा इफ्तार खजूर खाकर किया जाता है, लेकिन आप चाहें तो खजूर का शेक बनाकर रोजा खोल सकते हैं। ये आपकी कमजोरी और थकान दूर करने के साथ आपकी सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद साबित होगा।
सामग्री: 10 खजूर, 1 कप दूध और 3 चम्मच ओट्स की जरूरत होगी।
खजूर-ओट्स मिल्कशेक बनाने की विधि
शेक बनाने के लिए खजूर के बीजों को पहले ही निकाल लें।
नॉन स्टिक पैन में ओट्स को रोस्ट करें और ब्राउन होने के बाद प्लेट में निकाल लें ।
खजूर को आधे घंटे के लिए आधा कप दूध में भिगो दें।
इसके बाद ओट्स, खजूर और दूध को मिक्सर में डालकर ब्लेंड कर दें।
बाकी दूध भी इसमें मिक्स कर दें। अगर जरूरत लगे तो दूध और एड कर सकते हैं।
वैसे तो इस शेक में शुगर की जरूरत नहीं होती है, लेकिन अगर आपको इसकी जरूरत महसूस हो तो शुगर की बजाय शहद का इस्तेमाल करना बेहतर है।
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Apurva Srivastav
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