खजूर दूध बर्फी रेसिपी

मीठा खाने की इच्छा हो रही है? तो खजूर, दूध, इलायची के बीज, मेवे और किशमिश से बनी स्वादिष्ट खजूर दूध बर्फी को आजमाएँ। अगर आप सेहतमंद विकल्प की तलाश में हैं, तो इस मीठी रेसिपी को आजमाएँ, जो फुल फैट दूध से बनी है। अगर आप इसे सेहतमंद बनाना चाहते हैं, तो आप बादाम/ओट मिल्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे आज ही आजमाएँ और अपनी प्रतिक्रिया हमारे साथ साझा करें।

1 लीटर फुल क्रीम दूध

1 चम्मच हरी इलायची

1/4 कप भुने हुए काजू

1/4 कप किशमिश

1 कप खजूर के बीज निकाले हुए

1 बड़ा चम्मच घी

1/4 कप बादाम

3 बड़ा चम्मच पानीचरण 1 खजूर का एक चिकना मिश्रण बनाएँ

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, बस खजूर के बीज निकाले हुए गर्म पानी में भिगोएँ। बीज निकालें और एक चिकना मिश्रण बनाएँ।

चरण 2 बर्फी का मिश्रण बनाएँ

इसके बाद, एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें, दूध डालें, गाढ़ा होने तक हिलाते रहें, खजूर का मिश्रण, इलायची पाउडर, मेवे और किशमिश डालें।

चरण 3 आनंद लें

अच्छी तरह से मिलाएं, इसे एक ग्रीस की हुई ट्रे में डालें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। अंत में इसे मनचाहे आकार में काटें और आनंद लें!