खजूर रोल रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : काले खजूर, खसखस ​​और बादाम, काजू और पिस्ता से बने इन स्वादिष्ट खजूर रोल को ट्राई करें। इस स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने स्वाद को मीठा करें और इस डिश के भरपूर स्वाद का आनंद लें। आगे बढ़ें और इन मीठे रोल को एक बार आज़माएँ। खजूर का स्वाद बेहतरीन तरीके से लें और तुरंत प्रोटीन से भरपूर हो जाएँ। दिवाली के त्यौहार पर अपने प्रियजनों के साथ इस मीठी मिठाई का आनंद लें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।

100 ग्राम बादाम

100 ग्राम पिस्ता

20 ग्राम घी

100 ग्राम काजू

5 ग्राम पिसी हुई हरी इलायची

15 ग्राम भुने हुए खसखस

चरण 1 खजूर को भून लें

सबसे पहले, खजूर को बहते पानी के नीचे धो लें। फिर, एक चॉपिंग बोर्ड लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, मध्यम-धीमी आँच पर एक पैन रखें और उसमें घी डालें। गर्म होने के बाद, कटे हुए खजूर डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें।

चरण 2 मेवे डालें

अब, सभी मेवे, यानी काजू, पिस्ता और बादाम को अलग-अलग भून लें और उन्हें दरदरा पीस लें। खजूर के मिश्रण में मेवे डालें। इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हो जाने के बाद, इसे बाहर निकालें और थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।

चरण 3 रोल बनाएँ

इसके बाद, मिश्रण से रोल बनाएँ, उन्हें गोलाकार बराबर आकार के टुकड़ों में काटें और उन पर भुने हुए खसखस ​​को लगाएँ। आपके खजूर रोल परोसने के लिए तैयार हैं।