Dark Chocolate खीर रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : डार्क चॉकलेट और दूध से बनी यह दिलचस्प खीर रेसिपी एक बेहतरीन मिठाई रेसिपी है जिसे बच्चे बहुत पसंद करेंगे। इस आसान मिठाई रेसिपी को आजमाएँ!!!

100 ग्राम डार्क चॉकलेट

2 चम्मच कोको पाउडर

500 मिली दूध

1/2 कप चीनी

2 चम्मच बोर्नविटा

8 स्ट्रैंड केसर

1 कप चावल

1/4 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

चरण 1

चावल को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ।

चरण 2

चावल को दूध के साथ एक सीटी आने तक पकाएँ। तुरंत भाप छोड़ें और एक गहरे पैन में डालें। इसे 20 मिनट तक धीमी आँच पर रखें।

चरण 3

अब केसर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में डार्क चॉकलेट को पिघलाएँ।

चरण 4

लगभग तैयार खीर में पिघली हुई चॉकलेट, बोर्नविटा और कोको डालें।

चरण 5

जैसे ही खीर गाढ़ी हो जाए, चीनी डालें। 3 - 4 मिनट और पकाएँ।

चरण 6

अंत में इलायची पाउडर डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएँ और गरम या ठंडा परोसें।