डेयरी और अंडा रहित क्रेप्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 250 ग्राम (8 औंस) सादा आटा

450 मिली (3/4 पिंट) कोको नारियल डेयरी-मुक्त दूध का विकल्प

2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल, साथ ही पैन में तेल लगाने के लिए अतिरिक्त

नींबू का रस, परोसने के लिए

चीनी, परोसने के लिए एक कटोरे में आटा मापें। नारियल डेयरी-मुक्त दूध के विकल्प को धीरे-धीरे डालें, सुनिश्चित करें कि आपके पास कोई गांठ न हो। तेल में हिलाएँ। पाँच मिनट तक बैठने दें।

इस बीच एक 23 सेमी (9 इंच) फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें। रसोई के तौलिये या स्प्रे करने योग्य सूरजमुखी के तेल का उपयोग करके सतह को तेल दें। जब पैन अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो पैनकेक बैटर को तब तक डालें जब तक कि डोलोप पैन के आकार का लगभग दो-तिहाई न हो जाए।

जल्दी से पैन उठाएँ और इसे चारों ओर घुमाएँ ताकि बैटर सतह पर फैल जाए नींबू का रस निचोड़कर और थोड़ी चीनी छिड़ककर गरमागरम परोसें।