दैनिक चुकंदर का रस एनजाइना रोगियों में हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे: अध्ययन

एक भारतीय मूल के शोधकर्ता के नेतृत्व में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, स्टेंट लगाने के बाद छह महीने तक रोजाना चुकंदर का रस पीने से एनजाइना के रोगियों को दिल का दौरा पड़ने या दोबारा प्रक्रिया की जरूरत पड़ने की संभावना कम हो जाती है।

300 रोगियों के एक अध्ययन में, लंदन में सेंट बार्थोलोम्यू अस्पताल और क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी (QMUL) के शोधकर्ताओं ने पाया कि 16 प्रतिशत एनजाइना रोगियों में दिल का दौरा पड़ने या किसी अन्य प्रक्रिया की आवश्यकता जैसी गंभीर हृदय या संचार संबंधी घटना थी। स्टेंट लगाने के वर्षों बाद।

मैनचेस्टर में ब्रिटिश कार्डियोवास्कुलर सोसायटी के सम्मेलन में नतीजे पेश करते हुए उन्होंने कहा कि हालांकि, जब मरीज रोजाना चुकंदर का जूस पीते थे, तो यह घटकर 7.5 फीसदी रह जाता था।

शोधकर्ता यह दिखाने में सक्षम थे कि चुकंदर का रस रोगियों की मदद करता है, इसके प्राकृतिक उच्च स्तर के अकार्बनिक नाइट्रेट के लिए धन्यवाद। परीक्षण में जिन मरीजों को अकार्बनिक नाइट्रेट के साथ चुकंदर का रस निकाला गया था, उन्हें समान लाभकारी प्रभाव नहीं मिला।

अकार्बनिक नाइट्रेट एक पोषक तत्व है जो मुंह में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बैक्टीरिया द्वारा नाइट्राइट में परिवर्तित हो जाता है, जिसे बाद में शरीर में एंजाइम द्वारा सिग्नलिंग अणु नाइट्रिक ऑक्साइड (एनओ) में बदल दिया जाता है। ऐसा माना जाता है कि रोगियों के रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव का कारण NO है।

चुकंदर के रस को शरीर में अकार्बनिक नाइट्रेट प्राप्त करने का एक सुरक्षित और विश्वसनीय तरीका दिखाया गया, जिसमें 300 रोगियों में से किसी ने भी कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव अनुभव नहीं किया।

"प्रयोगशाला में किए गए प्रयोगों ने सुझाव दिया कि अकार्बनिक नाइट्रेट, जो चुकंदर के रस में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, के ये प्रभाव होंगे, और यह देखना बहुत उत्साहजनक है कि यह एनजाइना के रोगियों के लिए क्लिनिक में इतना बड़ा सुधार करता है," डॉ कृष्णराज राठौड़ ने कहा, विलियम हार्वे रिसर्च इंस्टीट्यूट, QMUL में क्लिनिकल सीनियर लेक्चरर।

राठौड़ ने कहा, "हमारे मरीजों को यह पसंद आया कि उनका उपचार पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है जिसका कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं है।"

पर्क्यूटेनियस कोरोनरी इंटरवेंशन (पीसीआई) के रूप में जानी जाने वाली प्रक्रिया में हजारों कोरोनरी हृदय रोग रोगियों के दिल में रक्त वाहिकाओं में से एक को चौड़ा करने और उनके एनजाइना को कम करने के लिए एक स्टेंट लगाया जाता है।

लगभग 10 प्रतिशत रोगियों को रेस्टेनोसिस का अनुभव होता है, जहां पीसीआई के पांच साल के भीतर स्टेंटेड रक्त वाहिका फिर से संकरी हो जाती है और हृदय रोग के लक्षण वापस आ जाते हैं।

स्टेंटिंग के छह महीने बाद जब रोगियों की रक्त वाहिका की चौड़ाई मापी गई, तो जिन लोगों ने चुकंदर का रस लिया था, उनकी वाहिकाएं उस समय में उन लोगों की तुलना में लगभग आधी संकरी दिखीं, जिनका प्लेसिबो उपचार था।

राठौड़ ने कहा, "हम अब इसे परीक्षणों के अगले चरण में ले जाएंगे, इस उम्मीद में कि डॉक्टर जल्द ही चुकंदर का रस लिख सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि स्टेंट लंबे समय तक चले ताकि लक्षणों से और भी प्रभावी राहत मिल सके।"

टीम को उम्मीद है कि सफल होने पर चुकंदर के रस को स्टेंट इम्प्लांटेशन के बाद लिए जाने वाले उपचार के रूप में निर्धारित किया जा सकता है। यह तब एनजाइना रोगियों से परे उन लोगों तक फैल सकता है, जिन्हें दिल का दौरा पड़ने के बाद एक अलग कारण से स्टेंट पड़ा है।