'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा', बनेगा नवरात्रि के उपवास में फलाहार

तुरे पर 'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपका एनर्जी लेवल बढाने में मदद करती हैं। तो आइये जानते हैं 'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा' बनाने की Recipe के बारे में।

* आवश्यक सामग्री :

- पनीर आधा कप

- सिंघाड़े का आटा एक कप

- 1 कप उबले मैश आलू,

- 1 स्पून अदरक पिसा हुआ

- दरदरे पिसे काजू पाव कटोरी

- 1 बारीक कटी हरी मिर्च

- 2 कप फेंटा दही

- सेंधा नमक

- शक्कर

- जीरा पावडर

- अनारदाने अंदाज से

- तलने के लिए पर्याप्त मात्रा में तेल

* बनाने की विधि :

- सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके इसमें आलू, काजू, किशमिश, हरी मिर्च, अदरक व सेंधा नमक मिला लें।

- उसके छोटे-छोटे गोले बना लें।

- अब सिंघाड़े के आटे का घोल बनाएं।

- बड़ों को इस घोल में डुबोकर गरमा-गरम तेल में सुनहरे तल लें।

- दही में शक्कर मिला लें।

- अब एक प्लेट में भल्ला परोस कर दही, जीरा पावडर व अनारदाने से सजाकर पेश करें।