Cutlets Recipe: ट्राई करें पालक-ब्रोकली कटलेट

Cutlets Recipe: अगर आप भी चटपटे खाने के शौकीन है और सॉस में डिप किए कटलेट्स आपको बहुत पसंद हैं तो आप ब्रोकली और पालक के कटलेट्स खा सकते हैं। यह प्रोटीन से भरपूर और कैलोरी में भी काफी कम हैं। इसके अलावा इस फैंसी डिश को बनाने के लिए आपको बहुत झंझट करने की भी जरुरत नहीं है। महज 15 मिनट में आप इसे बना सकती हैं। तो बस देर किस बात की खुद भी खाइए और अपने मेहमानों को भी खिलाइए।

सामग्री

ब्रोकली-1 छोटी

पालक- ब्लांच किया हुआ मध्यम साइज का गुच्छा

मिक्स हर्ब-1 छोटा चम्मच

नमक-स्वादनुसार

बेसन- 1 बड़ा चम्मच

पनीर- थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ

चीज- थोड़ी-सी कद्दूकस की हुई

चिली फ्लैक्स- स्वादानुसार

ऐसे बनाएं

सबसे पहले ब्रोकली को एकदम बारीक काट लें। इसके बाद इसमें ब्लांच किए पालक को मसलते हुए डाल लें और फिर इसमें, नमक, चिल्ली फ्लेक्स, पनीर, चीज़ और बेसन डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब फटाफट इसके कटलेट बना लें। आप जो भी शेप अच्छी लगती हो वैसी शेप बना लें। इसे नॉन स्टिक पैन में एक चम्मच तेल के साथ सेंकें। यह दस मिनट में सिक जाएगा। आप इस कटलेट को गाढ़े दही और हरी चटनी मिलाकर खाएं। यह एक हाई प्रोटीन डाइट है।