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भारतीय भोजन की थाली में दही को जरूर शामिल किया जाता है। मौसम चाहे जो भी हो, लोग अक्सर दही का सेवन करते हैं। ऐसा माना जाता है कि घर से निकलने से पहले किसी मीठी चीज के साथ दही खाना बहुत शुभ रहता है। दही ना केवल आपके दिमाग को शांत करके तनाव को कम करती है, बल्कि यह गट हेल्थ के लिए भी उतनी ही लाभदायक है। दही को कैल्शियम का एक अच्छा स्त्रोत माना जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो आपकी ओवर ऑल हेल्थ पर पॉजिटिव असर डालते हैं। जब इसका सेवन किया जाता है तो यह कोलेस्ट्रॉल कम करने से लेकर ब्लडप्रेशर को बनाए रखने में मददगार होती है।
लेकिन क्या आपको पता है कि अगर नियमित रूप से दही का सेवन किया जाए तो इससे वजन कम करने में भी काफी मदद मिलती है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि दही के सेवन से आपका वजन किस तरह कम हो सकता है- प्रोटीन कंटेंट दही के सेवन का एक लाभ यह है कि इसमें प्रोटीन कंटेंट काफी अच्छा होता है। इसलिए, जब आप इसका सेवन करते हैं तो प्रोटीन के कारण आपकी मसल्स को रिपेयर और मेंटेन करने में काफी मदद मिलती है। इतना ही नहीं, इससे आपको फुलर होने का अहसास होता है।
जिससे आप बार-बार स्नैकिंग और ओवर ईटिंग से बच जाते हैं। इससे भी आपका वजन कम होता है। साथ ही साथ, प्रोटीन के कारण पाचन प्रक्रिया के दौरान आपका शरीर अधिक कैलोरी जलाता है। कैल्शियम कंटेंट प्रोटीन की ही तरह दही में कैल्शियम भी काफी अच्छा होता है। आमतौर पर लोग मानते हैं कि दही में मौजूद कैल्शियम बोन हेल्थ के लिए काफी अच्छा है। हालांकि, कैल्शियम वजन को मैनेज करने में भी मददगार है। ऐसा माना जाता है कि कैल्शियम शरीर में जमा फैट को बर्न करने में मददगार हो सकता है।
कम कैलोरी अगर आप घर पर ही दही जमाकर बिना चीनी के उसका सेवन करते हैं तो इसमें कम कैलोरी होने के कारण यह आपके वजन को बनाए रखती है। प्लेन लो फैट दही का कैलोरी कंटेंट काफी कम होता है।
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Sanjna Verma
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