जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दाल-सब्जी के तड़के के लिए सबसे पहले इस्तेमाल किया जाने वाला जीरा देखने में भी भले ही छोटा सा लगे। पर इसके ये छोटे-छोटे दाने आपके स्वास्थ्य के लिए किसी हीरे से कम नहीं। असल में हम भोजन तैयार करने के लिए रोज जिन मसालों का प्रयोग करते हैं, वे सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते, बल्कि उनका असल मकसद हमें स्वास्थ्य लाभ देना है। ऐसा ही खास मसाला है जीरा। दाल, सब्जी, रायते आदि में अपनी अनोखी खुशबू और फ्लेवर एड करने वाला जीरा असल में वेट लॉस में भी आपकी मदद कर सकता है। आइए जानते हैं इसके फायदे और इस्तेमाल का तरीका।
Tulsi Rao
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