ककड़ी डिप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : इस रिफ्रेशिंग खीरे की डिप को ट्राई करें जो ताज़े खीरे और लटके हुए दही से तैयार की जाती है। यह झटपट और आसानी से बनने वाली डिप रेसिपी स्वादिष्ट है जो नाचो चिप्स, चिकन नगेट, ग्रिल्ड मीट, सी-फ़ूड और सब्ज़ियों जैसे कई ऐपेटाइज़र और स्नैक्स के लिए एकदम सही है। किटी पार्टी, बुफ़े, गेम नाइट जैसे मौकों पर अपने दोस्तों और परिवार को यह स्वादिष्ट डिप परोसें या पिकनिक या रोड-ट्रिप पर जार में भरकर ले जाएँ। यह वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगी और चिलचिलाती गर्मियों के दौरान खाने के लिए आदर्श है। आनंद लें!

2 खीरे

2 टहनियाँ चिव्स

2 कप दही

3 हरी मिर्च

2 प्याज़

आवश्यकतानुसार नमक चरण 1

दही को 30 मिनट के लिए मलमल के कपड़े में लटका दें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।

चरण 2

इस बीच, खीरे को धोएँ, छीलें, काटें और खीरे के बीज निकाल लें। उन्हें एक बड़े कटोरे में अलग रख दें।

चरण 3

हरी मिर्च, प्याज़ और चाइव्स को भी चॉपिंग बोर्ड पर काट लें। उन्हें बड़े कटोरे में डालें।

चरण 4

दही को एक अलग कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि यह चिकना न हो जाए। कटी हुई सब्जियों के बड़े कटोरे में दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 5

इस मिश्रण में नमक डालें और फिर से मिलाएँ। आप चाहें तो मिश्रण को फ्रिज में रख सकते हैं। खीरे के स्लाइस से गार्निश करें। खीरे के डिप को समुद्री भोजन, सलाद या मांस के साथ परोसें!