कुरकुरे गाजर पैनकेक रेसिपी

क्या आप एक ऐसे हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी की तलाश में हैं जिसे आपके बच्चे बिना किसी शिकायत के खाना पसंद करेंगे? इस सुपर-स्वादिष्ट क्रंची गाजर पैनकेक रेसिपी को ट्राई करें, जो कद्दूकस की हुई गाजर, अंडे, साबुत आटे, ब्रेड क्रम्ब्स और लहसुन के साथ बनाई जाती है। यह एक आसान-से-बनने वाली पैनकेक रेसिपी है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए सिर्फ़ 30 मिनट में बना सकते हैं। इस आसान रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें!

50 ग्राम साबुत आटा

250 ग्राम गाजर

1 चुटकी काली मिर्च

4 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

1 लौंग लहसुन

1 चुटकी नमक

चरण 1

इस स्वादिष्ट पैनकेक रेसिपी को बनाने के लिए, गाजर को बहते पानी के नीचे धोएँ और छील लें। छीलने के बाद, उन्हें एक बड़े कटोरे में कद्दूकस कर लें।

चरण 2

दूसरे कटोरे में, अंडे तोड़ें और इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके उन्हें अच्छी तरह से फेंटें। उसी कटोरे में, कद्दूकस की हुई गाजर, साबुत आटे और ब्रेड क्रम्ब्स डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से फेंटकर एक महीन और चिकना घोल बनाएँ। बैटर में अपने स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।

स्टेप 3

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें थोड़ा तेल गर्म करें। बैटर के कुछ चम्मच लें और सावधानी से फ्राइंग पैन पर रखें। इसे अच्छी तरह फैलाने के लिए फ्राइंग पैन को थोड़ा झुकाएँ। पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। बचे हुए बैटर के साथ भी यही करें। एक बार पक जाने के बाद, नाश्ते या ब्रंच में अपनी पसंद के अनुसार इन पैनकेक का आनंद लें।