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50 मिली स्किम्ड मिल्क
1 चम्मच पिसी दालचीनी
2 चम्मच आइसिंग शुगर
4 टेस्को क्रम्पेट
150 ग्राम फ्रोजन मिक्स बेरीज
1 चम्मच मेपल सिरप, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त (वैकल्पिक)
20 ग्राम मक्खन
100 ग्राम 0% फैट ग्रीक स्टाइल दही एक चौड़े, उथले कटोरे में अंडे, दूध, दालचीनी और 2 चम्मच आइसिंग शुगर को फेंटें। क्रम्पेट डालें और प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए भिगोएँ।
इस बीच, बेरीज, 1 चम्मच आइसिंग शुगर और 1 चम्मच पानी को एक छोटे सॉस पैन में धीमी आँच पर 5 मिनट तक या गर्म होने और सिरप बनने तक गर्म करें। मेपल सिरप डालें।
एक नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएँ ऊपर से दही डालें, बेरी कॉम्पोट के ऊपर चम्मच से डालें और यदि आप चाहें तो अतिरिक्त मेपल सिरप डालकर समाप्त करें।
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