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- केकड़ा केक रेसिपी
अगर आप केकड़े से बनी स्वादिष्ट डिश खाने के लिए लालायित हैं, तो ये आसान केकड़े केक आपके समुद्री भोजन के प्रति प्यार को अगले स्तर तक ले जाएंगे! अगर आप समुद्री भोजन के शौकीन हैं, तो आप भी इस बात से सहमत होंगे कि खाने के लिए ढेरों विकल्प हैं, लेकिन केकड़े के मांस से ज़्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं है। तो, यहाँ एक आसान केकड़े की रेसिपी है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं, वो भी बिना ज़्यादा मेहनत किए। यह मुंह में पानी लाने वाली केकड़े की रेसिपी केकड़े की छड़ियों, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और मेयोनेज़ का उपयोग करके बनाई जाती है। घर पर बनाना बहुत आसान है, यह कॉन्टिनेंटल स्नैक डिश सभी को पसंद आएगी, खासकर समुद्री भोजन के शौकीनों को। एक अच्छे अनुभव के लिए इस रेसिपी को कुछ स्वादिष्ट डिप्स के साथ गरमागरम परोसने की सलाह दी जाती है। तो, अगर आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ कोई खास डिनर प्लान कर रहे हैं, तो यह उनके लिए परोसने के लिए एकदम सही डिश है। तो, बिना ज़्यादा समय बर्बाद किए इस आसान रेसिपी को फॉलो करें और अपने प्रियजनों को अपने पाककला कौशल से प्रभावित करें। 700 ग्राम केकड़ा मांस
4 टुकड़े हरे प्याज
2 अंडे
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
आवश्यकतानुसार नमक
1 कप मूंगफली का तेल
500 ग्राम कुचले हुए क्रैकर्स
1/2 कप मेयोनेज़
2 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस
2 चम्मच लहसुन पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च
1 कप आटा चरण 1 केकड़े के मांस को साफ करें और इसे बारीक काट लें
इस अद्भुत केकड़े की रेसिपी को तैयार करने के लिए, केकड़े के मांस को साफ करके और मांस को थपथपाकर सुखाकर शुरू करें। फिर ब्लेंडर का उपयोग करके, मांस को बारीक काट लें।
चरण 2 केकड़े का मिश्रण तैयार करें
फिर एक बड़ा कटोरा लें, उसमें कटा हुआ केकड़ा मांस, कुचले हुए क्रैकर्स, कटा हुआ हरा प्याज, मेयोनेज़, अंडे, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, नमक और लाल मिर्च को एक साथ मिलाएँ।
चरण 3 केकड़े के केक बनाएँ
इस मिश्रण के छोटे हिस्से लें और केकड़े के केक को चपटा करने के लिए इसे अपनी हथेलियों के बीच दबाएँ। इन छोटे हिस्सों पर आटे का इस्तेमाल करें। अब एक बड़े पैन में तेल गरम करें। फिर मध्यम आंच पर एक पैन लें और जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो इन केकड़े के केक को सावधानी से डालें और तब तक तलें जब तक कि वे सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
चरण 4 गरमागरम परोसें और आनंद लें!
इन तले हुए केक को एक बड़ी सर्विंग प्लेट में डालें और अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए टिशू पेपर से थपथपाएँ। आपके केकड़े के केक अब तैयार हैं। इन्हें अपनी पसंद के डिप या कटे हुए प्याज़ के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें।
चरण 5 नोट
अगर आप इन केकड़े के केक को जल्दी बनाना चाहते हैं, तो आप इस डिश को तैयार करने के लिए केकड़े की छड़ियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, इस डिश को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप केकड़े के मांस को एक घंटे के लिए मैरीनेट कर सकते हैं, इससे यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बन जाएगा।