कोरोनेशन अंडा मेयोनेज़ सैंडविच रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 4 अंडे

½ 325 ग्राम ग्रोवर हार्वेस्ट स्वीटकॉर्न, सूखा हुआ

2 बड़े चम्मच हल्के मेयोनेज़ से हल्का

1 छोटा चम्मच हल्का करी पाउडर

4 स्लाइस एच. डब्ल्यू. नेविल की होलमील ब्रेड

1 लिटिल जेम लेट्यूस, बारीक कटा हुआ

6 नाइटिंगेल फ़ार्म चेरी टमाटर अंडे को उबलते पानी के एक पैन में डालें और 7 मिनट तक पकाएँ। पैन से निकालें और 3 मिनट के लिए ठंडे पानी के नीचे रखें।

अंडों को छीलें और धोएँ, फिर एक कटोरे में डालें और कांटे से चिकना होने तक मैश करें। स्वीटकॉर्न, मेयोनेज़ और करी पाउडर को मिलाएँ।

अंडे के मिश्रण को ब्रेड के 2 स्लाइस में बाँट लें, ऊपर लिटिल जेम लेट्यूस डालें और ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ सैंडविच करें। आधे में काटें और चेरी टमाटर के साथ परोसें।