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Life Style लाइफ स्टाइल : यह स्नैक रेसिपी पनीर की नाजुक समृद्धि को बेहतरीन तरीके से मैरीनेट और ग्रिल करके मुलायम टैको शेल्स के अंदर समाहित करती है। स्मोकी, क्रीमी पनीर और साल्सा की तीखी ताज़गी का मेल एक अनूठा मिश्रण बनाता है। हर बाइट बनावट और स्वाद के एक लुभावने नृत्य का वादा करता है, जो भारतीय और मैक्सिकन दोनों तरह के व्यंजनों के शौकीनों को खुश करने का वादा करता है। इस सरल लेकिन असाधारण डिश में स्वादिष्ट विरोधाभासों और जीवंत स्वादों की यात्रा पर निकलने के लिए तैयार हो जाइए। 6 टैको शेल
100 मिली साल्सा सॉस
150 ग्राम चीज़ सॉस
50 ग्राम लेट्यूस लीफ
50 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल
5 ग्राम सफ़ेद मिर्च पाउडर
225 ग्राम पनीर
50 ग्राम शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
50 ग्राम जलापेनो
50 ग्राम धनिया पत्ती
आवश्यकतानुसार नमक
1/2 चम्मच टैको सीज़निंग
पनीर मिश्रण को मैरीनेट करें
पनीर को नमक, सफ़ेद मिर्च पाउडर, ऑलिव ऑयल के साथ मैरीनेट करें और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।
पनीर को ग्रिल करें
ग्रिलर को थोड़ा तेल गर्म करें और पनीर को पकने तक ग्रिल करें।
प्याज़ और शिमला मिर्च को भूनें
एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें, टैको सीज़निंग डालें और फिर शिमला मिर्च और प्याज़ डालें। 3 से 5 मिनट तक अच्छी तरह से भूनें, फिर आँच से उतार लें।
टैको को इकट्ठा करें
टैको शेल को नाव पर रखें और उन पर लेट्यूस बिछाएँ। इनके ऊपर ग्रिल्ड पनीर और सॉतेड मिक्सचर, धनिया पत्ती और जलापेनो डालें।
साल्सा डिप के साथ इसका आनंद लें
फिर, ऊपर से समान रूप से चीज़ सॉस और साल्सा डिप फैलाएं और टैको सीज़निंग छिड़कें। साल्सा डिप के साथ टैको परोसें।