Corn Pulao: डिनर में कुछ अलग खाने का मन तो बनाएं कॉर्न पुलाव

Corn Pulao रेसिपी: लंच या फिर डिनर में एक जैसा खाना खाकर अक्सर बोरियत होने लगती है। ऐसे में कुछ अलग खाने का मन करे तो पुलाव बनाकर खाना सबसे बेस्ट है। पुलाव को कई तरह से बनाया जा सकता है। यहां हम कॉर्न पुलाव बनाने का तरीका बता रहे हैं। कॉर्न से बनी चीजों को खाना लोग खूब पसंद करते हैं। ऐसे में इसे चावल में डालकर टेस्टी पुलाव बना सकते हैं। जो लोग स्वीट कॉर्न खाना पसंद करते हैं उन्हें ये पुलाव जरूर पसंद आएगा। देखिए, टेस्टी कॉर्न पुलाव बनाने का सबसे आसान तरीका-

कॉर्न पुलाव बनाने के लिए आपको चाहिए

- बासमती चावल

- अमेरिकन कॉर्न

- घी या सरसों का तेल

- प्याज

- अदरक लहसुन का पेस्ट

- नमक

- हरी मिर्च

- जीरा

- तेज पत्ता

- काली मिर्च

- लौंग

- गर्म पानी

- हरा धनिया

- नीबू का रस

- अलग रंग की शिमला मिर्च

- कद्दूस किया नारियल

कॉर्न पुलाव कैसे बनाएं

कॉर्न पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले बासमती चावल को धोकर कम से कम 15-20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। फिर हरी मिर्च, धनिया पत्ती को पीसकर पेस्ट बना लें। अब एक पैन लें और उसमें जैतून का तेल डालें। फिर तेल गर्म होने पर इसमें डालें जीरा, लौंग, तेज पत्ता, काली मिर्च, कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च का पेस्ट डालें। फिर अच्छी तरह से भूनें और फिर अमेरिकन कॉर्न डालें। अब चावल को भी छान लें और इसे पैन में डालें। मिक्स करें और फिर गर्म पानी में थोड़ा नमक डालें और 15 मिनट तक पकाएं। जब चावल पक जाए तो नींबू का रस डालें। एंड में अलग-अलग रंगी की शिमला मिर्च को भून कर डाल दें। कटी हुई धनिया पत्ती और कद्दूकस किए नारियल से गार्निश करें और फिर सर्व करें।