पास्ता सॉस घर पर ही करें कुक

आयुर्वेद और गट हेल्थ कोच, डॉक्टर डिंपल के अनुसार पिंक सॉस बनाने के लिए व्हाइट सॉस को टमाटर से बने सॉस के साथ मिक्स करना सही नहीं होता है। लाल टमाटर से बनी रेड सॉस में विटामिन सी और साइट्रिक एसिड होता है। जबकि व्हाइट सॉस डेरी उत्पाद से बनता है जिसमें लैक्टिक एसिड होता है। जब ये दो एसिड मिलते हैं, तो वे बिना पचे हुए डाइडेस्टिव वेस्ट बन जाते हैं जो पेट और आंत में एक साथ घंटों तक रहता है और नुकसान पहुंचाता है। एक बार में एक ही सॉस चुनें और उसका भरपूर आनंद लें।